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♥i fun心料理♥五色蔬菜炒飯

Name: ♥i fun心料理♥五色蔬菜炒飯 by ♥i fun心料理♥
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: a.雞蛋 2個; b1.薑末 少許; b2.杏鮑菇(切絲) 1條; b3.紅蘿蔔(切絲) 少許; b3.黑木耳(切絲) 少許; b4.醬油 少許; c.五穀米(或白米飯) 2碗; d.青蔥(切末) 1支; d.鹽巴 少許

描述

忙碌的上班族最簡便快速的料理~必學喔：）

65 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

起油鍋倒入材料a.(散蛋)煎熟備用.
材料b1~b4依序加入拌炒至熟(中火), 再加入步驟1一起拌炒(散蛋可以在鍋中切碎一點)
加入材料c(小火)拌勻. 最後再加入d材料.

小撇步

* 吃不完的隔餐飯最適合拿來當炒飯.

* 要加入的材料全部炒熟調味(液體類)後, 再加入米飯(要轉小火)拌勻, 這樣米飯才不會炒的軟爛黏鍋 .

* 米飯與材料拌勻時, 摌子要用壓的不能用切的, 這樣米飯才會完整.

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2015/05/25 發表

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