低卡清爽蔬果拼盤
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新春年節拜拜後冰箱果滿為患，大家懶得動手，家庭主婦只須花點巧思在切工及擺盤，讓色味俱全，自可引來饕客。
僅供參考，蔬果可自行變化～
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
木瓜
適量
蓮霧
適量
蘋果
適量
草莓
適量
小黃瓜或A菜心
適量
香蕉
適量
楊桃
適量
薄荷葉
適量
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1木瓜：削皮去子，切塊。
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2草莓：整顆洗淨，因其鮮嫩欲滴，勿切較佳。
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3小黃瓜或A菜心：削皮，用細鹽略醃30分，可加點酸梅汁。
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4香蕉：去皮斜切片。
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5楊桃：去邊，去子，切片。亦可改切星型。
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6薄荷葉：3～5片洗淨，點綴於果物之上，增添色香。
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7隨意擺盤即成現成低卡蔬果沙拉。