百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fascook菲姐私房菜
107 食譜 1,675 粉絲

菲姐私房菜-地瓜QQ餅

菲姐私房菜-地瓜QQ餅

描述

週末和三五好友在家裡聚會聊天。心血來潮煎了地瓜QQ餅給大家嚐嚐! 甜甜的地瓜做成了軟軟的QQ餅,只需要非常簡單的材料和做法就可以完成健康又好吃的甜點!配上一壺熱茶,可以一口接一口呢!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
更多菲姐私房料理大公開
https://www.facebook.com/fascook
http://fascook88888.pixnet.net/blog

份量

3 人份

食材

步驟

  • 將地瓜去皮洗淨蒸軟,在熱的時候加入砂糖,用叉子把地瓜搗成泥狀且與砂糖攪拌均勻

    地瓜去皮洗淨蒸軟,在熱的時候加入砂糖,用叉子把地瓜搗成泥狀且與砂糖攪拌均勻

  • 慢慢加入糯米粉(不要一次),慢慢攪拌均勻到不會黏手

    慢慢加入糯米粉(不要一次),慢慢攪拌均勻到不會黏手

  • 把地瓜粉團搓成大小一樣的圓,再輕輕壓扁成餅狀

    地瓜粉團搓成大小一樣的圓,再輕輕壓扁成餅狀

  • 準備好炒鍋,加入一點點油,將壓扁的餅入鍋煎至兩面金黃色就可以起鍋囉!

    準備好炒鍋,加入一點點油,將壓扁的餅入鍋煎至兩面金黃色就可以起鍋囉!

  • 咬一口~裡面充滿地瓜香而且QQ的喔!

    咬一口~裡面充滿地瓜香而且QQ的喔!

小撇步

糯米粉的量要依照地瓜的含水量,所以慢慢加入,到不會黏手喔~搓圓球的時候手上跟桌面可以灑一點點粉防沾黏喔!

6.2 萬 瀏覽
avatar
Fascook菲姐私房菜 107 食譜 1,675 粉絲

鑽研美食35年的菲姐,首創「少油、少油煙、少鹽,不用味精」的健康烹調方式,讓「進廚房很快樂,做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • 請問可以改成麵粉嗎

  • 莊靜宜
    莊靜宜

    這道料理簡單易做,重點是……超好吃的啦!

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 台式泡菜 杏鮑菇 番茄炒蛋 地瓜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 四季豆 鮭魚 茄子 蒸蛋 花椰菜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 番茄 湯麵 酸辣湯 炒飯 麻婆豆腐 早餐 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 餅乾 菠菜 小黃瓜 竹筍 糖葫蘆 排骨 滷肉 雞肉 雞胸肉 金針菇 娃娃菜 打拋豬 雞湯 馬鈴薯 高麗菜 豆腐 涼拌小黃瓜 家常菜 白菜滷 櫛瓜 糖醋排骨 南瓜 義大利麵 炒麵 低脂高蛋白 粽子