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川味紅燒牛肉麵 @188懶人料理

川味紅燒牛肉麵 @188懶人料理

描述

香香辣辣的《川味紅燒牛肉麵》,也可以簡單自己做! 加入蘋果一起燉煮,湯頭更香甜。
歡迎上《188懶人料理》粉絲團,看看最新的影音食譜http://goo.gl/oO5bTF

221 說讚

食材

調味料

步驟

  • 起油鍋,炒香八角花椒、大

  • 牛肋條洗乾淨切塊,川燙去血水,下鍋和豆瓣醬及香料一起翻炒五分鐘,加入醬油

  • 另煮一鍋水,水滾後,把炒好的肉跟香料倒進去

  • 加入去皮的蘋果和切塊的紅蘿蔔,轉中小火,燉一個小時等肉軟爛。

  • 加入煮好的關廟麵,就可以上桌了!!

小撇步

1. 加入蘋果,湯會比較香甜,不放也無妨。
2.如果使用鑄鐵鍋燉45分鐘即可。
3.怕辣的人,可以等煮好,先將辣油撈起,喜歡更辣的人,在炒牛肉時,可以加入辣椒同炒。

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168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,890 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

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