百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
日日好食
26 食譜 26 粉絲

醬燒豆腐佐吳郭魚

醬燒豆腐佐吳郭魚

描述

這是一道隨性之作,但卻意外地好吃!為了省錢還有減肥,決定發揮創意,使用家裡現有的蔬菜、豆腐和魚做出可口的菜餚,完成這道健康又下飯的菜。

62 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 馬鈴薯切塊、再切成片,豆腐切片,紅椒和青椒皆切小塊

  • 在熱鍋中放入馬鈴薯,煎熟

  • 加入豆腐和紅椒、青椒,再加入豆瓣醬和醬油,炒熟

    加入豆腐和紅椒、青椒,再加入豆瓣醬和醬油,炒熟

  • 同時另起一鍋煎吳郭魚(不需調味)

  • 在蔬菜鍋中加入韓國辣椒粉、芝麻、胡椒和鹽來提味

    在蔬菜鍋中加入韓國辣椒粉、芝麻胡椒和鹽來提味

  • 最後以九層塔拌炒,入味之後即可起鍋

  • 在白飯上依序擺上煎好的吳郭魚和醬燒蔬菜,就可以開動囉!

小撇步

我使用的是紅皮馬鈴薯,但也可用其他的馬鈴薯代替,煎至兩面金黃後可當主食。

5,375 瀏覽
avatar
日日好食 26 食譜 26 粉絲

幸福就是每天在廚房都有新嘗試。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 家常菜 雞湯 糖葫蘆 雞胸肉 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 花椰菜 酸辣湯 粽子 台式泡菜 玉米濃湯 香菇雞湯 打拋豬 金針菇 高麗菜 馬鈴薯燉肉 菠菜 滷肉 番茄 涼拌小黃瓜 排骨 義大利麵 南瓜 鮭魚 糖醋排骨 炒麵 四季豆 瓜仔肉 番茄炒蛋 高麗菜飯 茄子 低脂高蛋白 雞肉 雞蛋豆腐 豆腐 白菜滷 早餐 炒飯 地瓜 餅乾 竹筍 麻婆豆腐 蒸蛋 馬鈴薯 三杯雞 櫛瓜 小黃瓜 杏鮑菇