百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珠盈
14 食譜 122 粉絲

鹽烤魚(炒鍋版)

鹽烤魚(炒鍋版)

描述

鮮甜美味

24 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.吳郭魚洗乾淨備用(魚鱗保留不刮除,去肚腸)
2.蔥切段、蒜拍碎、薑切絲
3.將蔥、蒜、薑絲塞入魚肚子裡面

    1.吳郭魚洗乾淨備用(魚鱗保留不刮除,去肚腸) 2.切段、拍碎、切絲 3.將絲塞入魚肚子裡面

  • 將鍋子瀝乾、鹽巴放入鍋中 (薄薄一層約0.3公分)
撒成魚的調形狀

    將鍋子瀝乾、鹽巴放入鍋中 (薄薄一層約0.3公分) 撒成魚的調形狀

  • 將魚🐟輕輕放入

    將魚🐟輕輕放入

  • 將鹽巴再灑入魚上
一樣輕輕灑

    將鹽巴再灑入魚上 一樣輕輕灑

  • 將鹽巴把魚全部蓋滿
只要薄薄的一層就可以

    將鹽巴把魚全部蓋滿 只要薄薄的一層就可以

  • 蓋上鍋蓋小火烤約15分

    蓋上鍋蓋小火烤約15分

  • 約15分後用筷子插入魚身
穿過去的話就代表熟透
(可依個人吃魚的熟度斟酌時間)

    約15分後用筷子插入魚身 穿過去的話就代表熟透 (可依個人吃魚的熟度斟酌時間)

  • 完成囉

    完成囉

3.1 萬 瀏覽
avatar
珠盈 14 食譜 122 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 瓜仔肉 麻婆豆腐 地瓜 義大利麵 雞胸肉 鮭魚 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 粽子 豆腐 南瓜 餅乾 高麗菜 玉米濃湯 滷肉 三杯雞 娃娃菜 番茄炒蛋 糖醋排骨 蒸蛋 番茄 炒飯 家常菜 花椰菜 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 白菜滷 打拋豬 茄子 湯麵 櫛瓜 高麗菜飯 菠菜 四季豆 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 糖葫蘆 馬鈴薯 酸辣湯 小黃瓜 早餐 低脂高蛋白 雞湯 金針菇 雞肉 雞蛋豆腐 竹筍 炒麵