美式焗烤牛肉通心麵

Laura 廚房
5 食譜 9 粉絲

小孩都愛吃的焗烤通心麵,加了牛肉與番茄,讓料理有更豐富的營養和變化

份量
8 人份
時間
45 分鐘

食材

半盒
1顆
850克/2至3顆
1顆
2磅
少許
少許
少許
2cup
  • 加一t 的油到鍋子,再把切碎的洋蔥放到鍋子裡炒香

    加一t 的油到鍋子,再把切碎的洋蔥放到鍋子裡炒香

  • 再放入2磅的碎牛肉,炒變色,此時可把油脂倒掉,我是選擇只有10%油脂的牛肉,所以我沒有倒掉

    再放入2磅的碎牛肉,炒變色,此時可把油脂倒掉,我是選擇只有10%油脂的牛肉,所以我沒有倒掉

  • 變色後,可加入香料及鹽巴調味調味,因為我的起司有鹹味,所以在這個步驟我並沒有加太多鹽

    變色後,可加入香料及鹽巴調味調味,因為我的起司有鹹味,所以在這個步驟我並沒有加太多鹽

  • 接著放入番茄和蒜末翻炒,攪拌均勻後,轉小火燉煮至30至45分鐘

    接著放入番茄和蒜末翻炒,攪拌均勻後,轉小火燉煮至30至45分鐘

  • 此時另煮沸一鍋水,並放入通心麵至半熟

    此時另煮沸一鍋水,並放入通心麵至半熟

  • 通心麵瀝乾,放入煮好的牛肉番茄鍋裡,讓通心麵吸收醬汁。

    通心麵瀝乾,放入煮好的牛肉番茄鍋裡,讓通心麵吸收醬汁。

  • 此時多餘的份量可以等冷卻分裝起來,放入冷藏可保兩天,至冷凍可至一個禮拜

  • 烤爐預熱400度,把吸收好醬汁的牛肉通心麵轉放入烤盤,(冷藏請先烤45分鐘)再鋪上起司,放入烤箱,等起司軟化稍為變色就完成啦~

    烤爐預熱400度,把吸收好醬汁的牛肉通心麵轉放入烤盤,(冷藏請先烤45分鐘)再鋪上起司,放入烤箱,等起司軟化稍為變色就完成啦~

  • 完成

    完成

小撇步

2杯的起司是指全部份量所需,如果只煮1~2人份,起司適量即可

8,151 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Laura 廚房
5 食譜 9 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

紅燒獅子頭 砂鍋魚頭 滴雞精 燉牛肉 米糕 雪q餅 湯圓 佛跳牆 植物肉 元宵 鹹湯圓 紅豆湯 鳳梨 蘿蔔糕 雞胸肉 鮭魚 糖醋排骨 部隊鍋 石斑魚 新餐肉 薑母鴨 紅燒肉 泡菜鍋 牛排 鳳梨蝦球 天使紅蝦 蝦子 紅燒牛肉 梅干扣肉 獅子頭 回鍋肉 刈包 蒜頭雞湯 發糕 鱸魚 櫻花蝦 鴨賞 新豬肉 滷豬腳 麻油雞 東坡肉 鹽水雞 羊肉爐 壽喜燒 脆皮燒肉 桂圓紅棗茶 糖醋魚 炸年糕 水餃 豬腳