美式焗烤牛肉通心麵
描述
小孩都愛吃的焗烤通心麵，加了牛肉與番茄，讓料理有更豐富的營養和變化
份量
8
人份
時間
45
分鐘
步驟
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加一t 的油到鍋子，再把切碎的洋蔥放到鍋子裡炒香
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再放入2磅的碎牛肉，炒變色，此時可把油脂倒掉，我是選擇只有10%油脂的牛肉，所以我沒有倒掉
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變色後，可加入香料及鹽巴調味調味，因為我的起司有鹹味，所以在這個步驟我並沒有加太多鹽
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此時另煮沸一鍋水，並放入通心麵至半熟
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通心麵瀝乾，放入煮好的牛肉番茄鍋裡，讓通心麵吸收醬汁。
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此時多餘的份量可以等冷卻分裝起來，放入冷藏可保兩天，至冷凍可至一個禮拜
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烤爐預熱400度，把吸收好醬汁的牛肉通心麵轉放入烤盤，（冷藏請先烤45分鐘）再鋪上起司，放入烤箱，等起司軟化稍為變色就完成啦～
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完成
小撇步
2杯的起司是指全部份量所需，如果只煮1～2人份，起司適量即可
LJ Lin
