焗烤蕃茄肉醬義大利麵（免烤箱）
描述
簡餐店必點！在家也能自己做～
新鮮的牛肉絲用食材料理機打成絞肉狀，自己熬煮番茄肉醬吃得更安心！
今天採用平底鍋完成～免烤箱也可以玩焗烤料理唷！
步驟
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準備好食材就可以開始囉！
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洋蔥切小丁，與牛絞肉拌炒後加入蕃茄熬煮
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加入起司粉及蕃茄醬熬至入味 熬煮的時間燒水煮義大利麵 義大利麵煮好後撈起備用
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取1/3的醬與義大利麵拌勻，加入九層塔
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取一容器將麵盛盤，鋪上乳酪絲 用鐵鍋方式做焗烤，稍微預熱後放上蒸架並將盤放入，蓋上鍋蓋中火焗10-15分鐘
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盛盤～上桌
小撇步
1. 鍋子要用可耐空燒的鐵鍋才可操作，不然還是得用烤箱唷！如果是烤箱須先預熱，220度烤10-15分鐘。
2.熬好的肉醬約可煮3次，可裝袋後冷凍保存
