雞肉火鍋@美麗人妻Selina Wu

我們向來就喜愛吃火鍋，感覺營養很均衡，蛋白質與纖維都可以同時攝取，不過當火鍋煮到後段，湯就不建議飲用了，湯的普林過並不健康外，若是患有痛風毛病者不忌口，想必隔天就會知曉囉！老爺素來愛熱湯，但是現在食安問題嚴重，除非是自家熬煮的湯頭，都會要他別喝。臨時決定要吃火鍋，用簡單又清爽的昆布柴魚高湯，除了柴魚與昆布外，還添加了些許的蔬菜增加甜味，若是不想這麼麻煩，味噌湯底也是另一個方便的選擇。