自己也可以輕鬆煮出美味的健康豆漿

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為了家人健康, 自己親自煮非基因改造的豆漿

份量4人份烹調時間10分鐘

非基因改造黃豆 1斤

砂糖 2湯匙

水依情況填加

1 準備一斤非基因改造的黃豆倒進飲料塑膠杯[三分之一]
2 放水沖洗黃豆2次
3 再用濾網過濾水
4 大約放置黃豆400CC,水再比黃豆多200CC
5 黃豆大約浸泡5-6個小時候,就會膨脹起來
6 整個塑膠杯中的黃豆倒進果汁機中,再放置大約多200CC的水進去
7 打開果汁機的開關開始攪拌黃豆
8 攪拌大約1-2分鐘後,再將黃豆將倒進豆漿過濾布過濾豆渣
9 由過濾布開口往下擠壓出生豆漿
10 依老一輩說的要不停攪拌豆漿[順時鐘或是逆時鐘方向都可以], 為的是不要讓豆漿豆渣慢慢沉澱在鍋底,但是依鍋子的好壞, 煮久還是會沉澱,比較保險的方式是隔2-3分鐘換鍋子煮
11 煮沸後切小火稍微煮一下關掉, 再加入砂糖[依個人喜好填加份量]
12 稍微攪拌讓砂糖溶化後, 一鍋美味豆漿就完成了 , 如要冰進冰箱的話,請先等涼了一點再放進去.