生命活在當下,陪伴孩子時間過了就不會重來。
水果冰淇淋鬆餅

水果冰淇淋鬆餅,可以使用大古鐵器 | 雙耳湯鍋3件組 的 雙耳 淺鍋做 甜點美食簡單料理 , 料理方式簡單,好清洗,烤完又不黏鍋,材...

食材:中筋麵粉、雞蛋、小美冰淇淋、糖粉、無鹽奶油、鮮奶、綜合水果切片

[韓國料理]素食韓式泡菜

最近愛上韓式料理,每吃過一回就再去吃一次,但是住的地方及 附近區域的韓式料理沒有一個讓我可以豎起大拇指說讚,翻過好幾本從圖書館借回來...

食材:韓國大白菜、粗鹽[海鹽]、糯米粉、水、小辣椒切丁、韓國辣椒粉、白玉蘿蔔、蘋果

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剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃

隨便吃吃隨便打發 對於不會包水餃不稱職的阿母[廚藝不佳正在學習中]來說,包水餃我不會,放水煮水餃卻是不用懷疑的超級會煮,所以我超級佩...

食材:剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃

華師父打抛豬肉手工米麵皮水餃

對於不會包水餃不稱職的阿母[廚藝不佳正在學習中]來說,包水餃我不會,放水煮水餃卻是不用懷疑的超級會煮,所以我超級佩服那種廚藝很厲害的...

食材:打抛豬肉手工米麵皮水餃

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藜麥食譜-巧克力南瓜球

生活中除了三餐以外,總是會準備餅乾類放在家裡給小朋友 當下午茶或是當點心,尤其最近最夯的話題 –[藜麥] 更是引起我的注意,最近去全...

食材:南瓜、自然の顏藜麥生機蘇打、巧克力醬、彩紅糖粒

素食紅燒湯麵

再來煮一道素食紅燒湯麵,前幾天是用豆油伯甘田 金桂醬油伴手禮中的金桂醬油試做過,口感上還不錯 ,今天換甘田醬油來試試口感。

食材:豆油伯甘田醬油、白蘿蔔、紅蘿蔔、糖、水、香菇、薑片、豆瓣醬、油麵條

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紅燒冬瓜

今天我要來做紅燒冬瓜,因為最近天氣有點冰冷得讓南部的人受不了以外,連蔬菜水果也波及得凍傷,蔬菜價格不美麗以外,家庭主婦的心情也不開心...

食材:冬瓜、豆油伯甘田醬油、薑絲、糖、水

涼拌茭白筍

會做涼拌茭白筍這一道料理是拔拔愛吃以外,它的料理和食材方式也很簡單,但是在挑選筍子上要慎選,賣菜歐巴桑說:茭白筍要現煮,放在冰箱冰過...

食材:茭白筍、豆油伯金桂醬油、糖

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豆干炒雪裡紅

今天要為家人準備豆干炒雪裡紅,雖然食譜上或是市面上賣的都有加毛豆,但是有點挑嘴的阿母卻是不愛吃毛豆,所以今天沒有準備食材– 毛豆

食材:豆油伯金桂醬油、油菜、鹽、糖、豆干

DIY醃漬梅子

每年4月的時候,除了桑葚和荔枝季節盛產期外,還有青梅和青芒果陸陸續續在菜市場上出現,一向愛吃蜜餞的我又忍不住手癢的買一堆回來製作看看...

食材:青梅、鹽巴、糖、水、紫蘇

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DIY製做芒果青

只是我愛吃醃製芒果青, 所以想動手試做看看

食材:青芒果、鹽、糖、水

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懷念古早味的醃白玉蘿蔔乾

上一次去美濃採蘿蔔剩下一堆白玉蘿蔔還沒吃完,我就決定要來醃蘿蔔,尤其我兒子吃過安親班鄰居阿嬤醃的蘿蔔乾一直念念不忘,這也是我第一次淹...

食材:白玉蘿蔔、鹽

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