香煎魚柳配牛油檸檬汁

155 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

情人節快速西餐推介,吃得健康又美味。

詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/02/blog-post_12.html
加入芙芙little kitchen的facebook專頁:
https://www.facebook.com/pages/芙芙little-kitchen/1405926542957374

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

鱈魚柳 4條
少許
汁料: 檸檬(窄汁) 1個
汁料: 牛油 2.5湯匙
汁料: 雜錦香草 適量
汁料: 蒜頭(切蓉) 4瓣
  • 1 鱈魚柳洗淨後抹乾,以鹽醃10分鐘。
  • 2 鱈魚柳撲上粉,放入燒熱油的鍋中煎至兩面金黃盛起。
  • 3 用煎過魚的鍋,加入牛油煮溶。
  • 4 倒入蒜蓉及少許鹽輕,再加入檸檬汁。
  • 5 關火後撒上雜錦香草,即成汁炓。
  • 6 將汁料倒在魚柳上,即可。
贊助

小撇步

將魚柳樸粉再煎,可避免煎煮時魚肉散開。

2015/02/12 發表 2,930 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣