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香煎魚柳配牛油檸檬汁

香煎魚柳配牛油檸檬汁

描述

情人節快速西餐推介,吃得健康又美味。

詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/02/blog-post_12.html
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https://www.facebook.com/pages/芙芙little-kitchen/1405926542957374

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 鱈魚柳洗淨後抹乾,以鹽醃10分鐘。

  • 鱈魚柳撲上粉,放入燒熱油的鍋中煎至兩面金黃盛起。

  • 用煎過魚的鍋,加入牛油煮溶。

  • 倒入蓉及少許鹽輕,再加入檸檬汁。

  • 關火後撒上雜錦香草,即成汁炓。

  • 將汁料倒在魚柳上,即可。

小撇步

將魚柳樸粉再煎,可避免煎煮時魚肉散開。

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芙芙little kitchen 148 食譜 368 粉絲

小時候家政不合格被大廚爸爸教訓,長大後終於懂得煮兩味,為要出得廳堂見得下人,夢想有天要成為一個好太太,雖然仍然單身未嫁人,但仍深信煮得一手好餸個天就會賜下良緣,繼續努力研究美食世界。 歡迎大家到我的blog看看呀: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk

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