泰式鱈魚柳

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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
鱈魚柳
一條
檸檬葉
5片
青檸
半個
魚露、橄欖油
少許
指天椒
半條
  • 1
    鱈魚柳解凍後,以鹽及胡椒粉醃30分鐘去雪味。
  • 2
    檸檬葉切成幼條狀,指天椒切絲備用。
  • 3
    焗爐預熱200度,於錫紙包放入鱈魚柳。
  • 4
    於鱈魚柳上放上檸檬葉、指天椒、魚露及橄欖油。
  • 5
    包好後放於焗爐,220度焗約15分鐘。
  • 6
    吃前加入青檸汁,即可。
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2014/11/29 發表 2,835 瀏覽
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