鱈魚西京燒

Name: 鱈魚西京燒 by 家樂福廚房
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 鱈魚 1 片; 味噌 2 湯匙 (不限); 味霖 2 湯匙; 清酒 2 湯匙

描述

「西京燒」又稱味噌魚，是京都的傳統料理，將鱈魚醃漬後再燒烤，讓味噌的甘甜味散發出來，表面烤至金黃微焦十分好吃！

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

鱈魚

1 片
味噌

2 湯匙 (不限)
味霖

2 湯匙
清酒

2 湯匙

步驟

鱈魚抹上所有的調味料，入冰箱醃隔夜。
取出後將表面調料清除，放在料理紙上，放入小烤箱烤約15-20分鐘至金黃熟透即可完成。

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2015/02/08 發表

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