鱈魚西京燒 ijustcookit 西京燒是來自日本關西一帶的料理方式,不管是在日式餐廳或是家庭都是常見的料理,主要是將魚肉與味噌為主的醃料醃製數日再以烘烤的方式烹煮... 食材:超厚切鱈魚1片切塊、七味粉、白味噌、清酒或米酒、糖、味醂 10 說讚
味噌烤魚(西京燒):智慧萬用鍋出好菜 Maygo好日子 最怕一煎(烤)魚之後全身都是油煙味嗎?有了省電省時的智慧萬用鍋,煎(烤)魚不再怕燒焦也不怕油煙困擾囉! 食材:鮭魚、十全味噌、味霖 (可用醋替代)、米酒、砂糖 37 說讚
西京燒鮭魚(白味噌鮭魚 小魚也愛炸廚房😆 西京燒(味噌烤魚)是日本料理常用的手法之一。 緣自關西地區、京都的西京燒更是頗為盛名 使用的是關西地區產的白味噌較為甘口 市售也有... 食材:鮭魚(其他白身魚、白味噌、味霖、清酒(米酒可替代 51 說讚
鮭魚西京燒-氣炸鍋版本 跟著啾啾一起炸廚房🤣 西京燒其實就是用味噌來醃魚,啾啾個人很喜歡吃鮭魚,因為他是於當中刺沒有那麼多,又有豐富營養和很好的油脂,搭配味噌和焦糖的口感!超讚... 食材:鮭魚、味噌、味醂、米酒、糖 61 說讚
鮭魚西京燒 Eva的營養均衡便當廚房 西京燒聽起來名字很厲害,其實就是味增燒,味噌依熟成溫度和時間主要分3種,有白味噌,淡色味噌和赤味噌,味道也有分辛口(偏鹹),甘口(... 食材:鮭魚、鹽巴、白芝麻、味噌、米酒、味醂、蜂蜜 75 說讚
白身魚西京燒 菲。Phyllis! 「西京燒」就是以味噌醃漬白身魚料理。醃好的魚送進烤箱烤10分鐘就好,非常便利,是日式早餐的絕佳人選喔! 食材:白身魚 (如鱈魚、吳郭魚片等)、味噌、米霖、美乃滋、糖、酒 91 說讚
鮭魚西京燒(無油煙料理) 柚子 在日本吃到好吃的西京燒,回台灣就念念不忘啊!但是有的店家處理的偏鹹,自己料理最好吃😋 單煎或是單烤都可以! 滿足下飯 在家簡單日本... 食材:鮭魚、味增、米酒、醬油、味霖、糖 343 說讚 2 跟著做
西京燒三文魚 甜蜜蘋果的美食與攝影世界 西京燒銀鱈魚好多時大家都會在日式店舖內吃到, 今次就轉一轉換來了三文魚做主角、 味道依舊突出, 三文魚比銀鱈魚價錢略為平宜、 更適... 食材:三文魚、味噌、日本調理酒、味淋、日式鼓油 498 說讚 1 跟著做
《如在高級餐廳吃到的美味》 銀鱈魚西京燒 EAT AT HOME 食·家 在東京買了當地出產的味噌醬,加上買了「福來純」三年熟成的味醂,有了日本的調味料,最好就是做一道地道的日本菜式。 做法非常簡單,只需... 食材:加拿大銀雪魚、糖、味噌、蛋黃、日本清酒、味醂 205 說讚 1 跟著做
西京燒鮭魚 嚴媽媽小食記 「西京燒」就是白味噌 在日本白味噌就是偏甜的味噌 用調好過的便利西京燒醬 把白肉魚醃漬冷藏1天 日本ㄧ般用烤的 家庭沒烤箱或怕烤箱... 食材:鮭魚、西京燒醬、小番茄、四季豆、蘑菇 58 說讚
鯛魚西京燒 米娃愛做菜 米娃蠻喜歡吃味噌魚的,將魚肉醃漬於味噌醬裡面,冰個兩至三天再取出燒烤或是乾煎,這樣的魚肉會充滿味增整個很濃郁的香氣,味噌的甘甜與魚... 食材:鯛魚片、薑片、味噌醬、醬汁做法、白味噌一包、米酒、味霖、水 215 說讚
鱈魚西京燒 【老協珍】 Mia的廚房實驗 新鮮的鱈魚塊,以甜味噌醃漬一天入味後燒烤成日式西京燒,好吃到不自覺的找回夏天的胃口。 Mia以往總以為早起上市場才能搶購頂級漁穫?... 食材:【老協珍】阿拉斯加黑鱈魚、味噌醬、味醂、白砂糖、清酒(或米酒) 861 說讚 2 跟著做
鱈魚西京燒 家樂福廚房 「西京燒」又稱味噌魚,是京都的傳統料理,將鱈魚醃漬後再燒烤,讓味噌的甘甜味散發出來,表面烤至金黃微焦十分好吃! 更多食譜請見《家... 食材:鱈魚、味噌、味霖、清酒 249 說讚
鱈魚西京燒.Mrs TNK Mrs. TNK 所謂西京燒,是日本的一種醃製法,可以運用在各種食材上,特別是白肉魚!! 一次可以醃多一點喔!! 我這次把半條都醃了!! 這是老公... 食材:鱈魚、中筋麵粉、味噌、味霖、米酒 390 說讚