354 道「味噌魚」食譜
日式味噌烤鯖魚
日式味噌烤鯖魚 欣欣*甜蜜食光

鯖魚富含油脂,直接烤就很香,加上味噌醃醬醃過,鹹鹹微甜的日式口味十分好吃喔!

食材:鯖魚、味噌、味霖、米酒、糖(可不加)

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味噌鮭魚海帶豆腐冬粉湯
味噌鮭魚海帶豆腐冬粉湯 栩彤研究所

超級蛋白質

食材:鮭魚、豆腐、味噌、海帶、冬粉

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紙包味噌鮭魚
紙包味噌鮭魚 Nancy廚房

紙包味噌鮭魚 是一道無油煙料理 不須過份烹調 也沒有繁複的過程 快速、簡單、鮮味 快試試吧!

食材:鮭魚、結球甘藍、味噌、小蕃茄、米酒、洋蔥、黑胡椒、檸檬擺盤裝飾用、橄欖油、金針菇

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鮭魚味噌湯
鮭魚味噌湯 太多太多

食材:鮭魚、豆腐、昆布、柴魚片、水、味噌、蔥花、糖

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鮭魚味噌湯
鮭魚味噌湯 li ting

食材主要由鮭魚、海帶芽和鰹魚讓味噌湯充滿濃濃海味

食材:鮭魚、海帶芽、蔥或洋蔥、鰹魚醬油、水、油

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姬松茸鮭魚蔬菜味噌湯
姬松茸鮭魚蔬菜味噌湯 美姬

到市場買鮭魚,請攤主將魚肉片起來,鮭魚肉可當魚排,骨頭就是熬湯的好材料,姬松茸好吃又健康,為身體保護力升級。 日式蔬菜味噌湯,可以是...

食材:鮭魚骨、洋蔥、味噌、紅蘿蔔、鰹魚粉(可加可不加)、高麗菜、銥光姬松茸、蔥花

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鯖魚味噌煮
鯖魚味噌煮 Sylvia

鯖魚取得容易、營養豐富、價格合宜,非常推薦一次多煮些放入冰箱,想吃時取出加熱味道不變、又可快速上菜。 這道味噌煮作法很簡單,煮完廚房...

食材:鯖魚、水、味噌、醬油、米酒、砂糖、蔥、薑

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味噌烤魚(西京燒):智慧萬用鍋出好菜
味噌烤魚(西京燒):智慧萬用鍋出好菜 Maygo好日子

最怕一煎(烤)魚之後全身都是油煙味嗎?有了省電省時的智慧萬用鍋,煎(烤)魚不再怕燒焦也不怕油煙困擾囉!

食材:鮭魚、十全味噌、味霖 (可用醋替代)、米酒、砂糖

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小魚乾味噌蘿蔔湯
小魚乾味噌蘿蔔湯 菲妮小廚

白蘿蔔好吃又容易煮,吃膩了排骨湯改煮“味噌湯”,無油清爽且鮮美。

食材:白蘿蔔(切薄片)、小魚乾、柴魚薄片、米酒、橄欖油、水、味噌

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鯖魚味噌煮
鯖魚味噌煮 代里子媽咪的烹飪廚房

食材:切塊的青花魚、生薑 (切片)、A 糖、A 米酒、A 水、B 味噌

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  • 1 跟著做
西京燒鮭魚(白味噌鮭魚
西京燒鮭魚(白味噌鮭魚 小魚也愛炸廚房😆

西京燒(味噌烤魚)是日本料理常用的手法之一。 緣自關西地區、京都的西京燒更是頗為盛名 使用的是關西地區產的白味噌較為甘口 市售也有西...

食材:鮭魚(其他白身魚、白味噌、味霖、清酒(米酒可替代

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鮭魚味噌炊飯。電鍋料理
鮭魚味噌炊飯。電鍋料理 小毓の饗樂廚房🍳

天氣越來越熱🔥 想要縮短待在廚房做菜的時間,這時候就非常需要簡單又快速的電鍋料理哦! 這道鮭魚味噌炊飯,不但營養還相當美味😋鮭魚含...

食材:鮭魚、白米、味噌、洋蔥、鰹魚醬油、鹽、熟玉米粒、米酒、青蔥、黑胡椒粒、蒜頭、水

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  • 4 跟著做
味噌鮭魚(配節瓜)
味噌鮭魚(配節瓜) 阿云師快樂料理👌

這道是個簡單的料理!

食材:味噌、醬油、味霖、鮭魚、optional 洋蔥

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味噌蜂蜜鮭魚佐酪梨玫瑰花
味噌蜂蜜鮭魚佐酪梨玫瑰花 Iris綻放的廚房

鮭魚富含高營養價值又好料理的魚類,先將鮭魚煎到酥脆再加入味噌蜂蜜醬汁,放上一朵酪梨玫瑰,再以百里香和夏堇點綴,在家也能做出餐廳級的視...

食材:鮭魚、酪梨、鹽、味噌、熱水、百里香、蜂蜜、夏堇、米酒、味霖

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味噌檸檸檬烤魚
味噌檸檸檬烤魚 菲。Phyllis!

將味噌醬料塗滿魚片,入烤箱15分鐘,就輕鬆完成一道日式早餐的主菜了。

食材:(吳郭)魚片、味噌、芝麻醬或白芝麻、檸檬汁、美乃滋、糖、油

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鮮魚味噌湯
鮮魚味噌湯 蔡阿連

這道是使用超市都能輕鬆買到的十全味噌 來製作阿連母最擅長的鮮魚味噌湯 味道就和阿連在日本買到的味噌煮出來的差不多 但鹹度更低一些,蠻不錯的

食材:十全味噌、魚骨/魚頭、洋蔥、薑片、豆腐、柴魚、味醂、米酒、蔥花

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鮭魚豆腐味噌湯
鮭魚豆腐味噌湯 Ariel 愛莉兒😝🥒🍳

天冷來碗熱湯最棒了! 味增鮭魚豆腐簡單上手又好吃❤️

食材:鮭魚、洋蔥、蔥、嫩豆腐、鴻禧菇、味噌、柴魚、鮮味炒手

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味噌魚湯~
味噌魚湯~ 陳小妹の輕鬆廚房

據說日本人的長壽就與經常食用味噌有關。味噌中含有較多的蛋白質、脂肪、糖類以及鐵、鈣、鋅、維生素B1、B2和尼克酸等營養物質。 日本味...

食材:紅甘魚頭尾、魚骨、豆腐、信州味噌、日本味霖、葱、海帶芽、細白砂糖、柴魚片

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