蓮藕

香菇蓮藕炒肉片

力力隨意煮

秋天正是品嘗蓮藕的季節。 蓮藕可生吃，可熟食。 煮的時間短，口感就脆脆的，煮的時間久一點，那就變的鬆軟。我非常的喜歡喝蓮藕排骨...

食材：大根蓮藕、乾香菇、米酒、梅花豬肉、醬油、泡香菇水、蒜頭、蠔油

蓮藕蒜香雞湯

Doris的廚房

冷冷的天氣，來碗增加免疫力的蒜頭雞湯！

食材：枸杞、雞腿、蒜頭、紅棗、薑片、米酒

蔥爆嫩蓮藕（經典家常）

Kelly made 料理世界

秋風輕吹人舒暢，可以享用蓮藕的季節到了，Kelly喜歡上市場請老闆挑選嫩一點的蓮藕，切薄片後以大火快炒、最後撒上青蔥提味，其口感脆...

食材：嫩蓮藕、薑片、水、蒜頭、醬油(蠔油也可)、青蔥、糖、枸杞、鹽

蓮藕蓮子排骨湯

廚房女漢子Rita's

秋高氣爽吃蓮藕、蓮子正是時候,立秋之後是蓮藕、蓮子的盛產期所以秋天吃正合時節。蓮藕、蓮子雖含澱粉卻低脂肪又富含維生素、鈣、鐵、磷,...

食材：小排骨、蓮藕、鹽、蓮子、黑胡椒粉、紅蘿蔔、荸薺（可有可無）、薑

蓮藕排骨湯

男人廚房1+1

蓮藕，《本草綱目》讚它為「靈根」，主要的營養素有：維生素B、維生素C、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸…等，今天我們就要利用它的營養與美味...

食材：蓮藕、排骨、水、鹽巴

南瓜蓮藕排骨湯

小星星

在市場裡買了新鮮帶土的蓮藕， 決定煮排骨蓮藕湯喝， 剛好冰箱裡還有一些南瓜， 乾脆加在一起， 心想都是健康鮮甜的材料， 一起煮湯，...

食材：排骨、蓮藕1大節、南瓜、老薑、水

涼拌蓮藕

男人廚房1+1

入秋了，這是吃蓮藕的季節，《本草綱目》讚它為「靈根」，生吃熟食各有不同功效； 今天就和大家分享酸甜又帶有爽脆口感的『涼拌蓮藕』。 ...

食材：蓮藕、白糖、白醋、鹽巴、辣椒

夏末秋初的蓮藕排骨湯

貓兒食堂

夏末淺秋，氣候卻是依舊燥熱難耐，人也昏沉疏懶提振不起精神，惦念著蓮藕能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，是婦孺童嫗上好的滋補佳珍，於是...

食材：蓮藕、排骨（汆燙）、紅棗、薑片、米酒、水、鹽

醋溜蓮藕片

Chuan-Nu Lien

夏天餐桌上絕對少不了涼拌菜，蓮藕又是盛產，怎能錯過呢？多做一些放在𣲙箱，隨時吃都方便！

食材：蓮藕、香菜、白醋、糖、塩、麻油

蓮藕杏鮑菇燉湯

Ca Ca Cooking

蓮藕開胃解熱，滋補養性的好食材，與杏鮑菇與紅蘿蔔一同搭配，讓清燉湯品換個口味哦!

食材：蓮藕、杏鮑菇、鹽、紅蘿蔔、雞粉、蒜頭、香油、青蔥

清爽小菜~涼拌蓮藕

欣蒂小廚娘

夏天的冰箱裏面都會放一兩道簡單的涼拌菜冰著，不需過多的烹調，加點糖.鹽.醋調味，隨時想加菜就能拿出來吃~~熱量低，很開胃~~現在剛...

食材：蓮藕、砂糖、鹽、白醋、辣椒、香菜末、香油

香煎蓮藕餅

姊妹。食譜交換。週記

蓮藕有潤肺滋陰，健脾養胃、補氣養血效果，非常有益! 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook...

食材：蓮藕、豬絞肉、醬油、魚肉、鹽、蝦米、糖、雞蛋、胡椒粉、太白粉

日式蓮藕醬菜

Jessica Tsao

食材：蓮藕、紅蘿蔔、味霖、醬油、清酒、食用油、香油、醋、白芝麻粒、糖

韓式醬煮蓮藕연근조림

Monaca

鹹香的醬煮蓮藕也是韓國餐廳常見的小菜之一，加了辣椒稍微燉煮一下辣辣的更好吃。 網誌:http://monacama.pixnet....

食材：去皮蓮藕片

南乳蓮藕燉花肉

Ashley Leong

蓮藕蓮藕，年年都有~ 想吃點不一樣的年菜就煮這道粉色蓮藕燉肉吧！南乳的香味濃郁，蓮藕入味花肉又軟嫩，重點是煮法非常簡單。祝大家新年...

食材：蓮藕（切段）、五花肉（切段）、蒜頭(剁碎)、南乳、醬油、砂糖、香菜（裝飾用）、水

醋蓮藕

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食材：蓮藕片、水、醋、糖、味霖

蜜蓮藕_電鍋料理 冷盤前菜

18食堂♥︎

蜜蓮藕大多使用的是圓糯米，糯米不易消化，於是我改用越光米，並減少糖量來完成它。做出來的蜜蓮藕不僅有著蓮藕與越光米的天然香氣，還保有...

食材：LEHO極上越光米、蓮藕、冰糖、清水、麥芽糖(可省略)、牙籤

醋蓮藕 (酢レンコン)

HanasKitchen

日本年節料理..因為有很多孔，被認為吃了可以預知將來。祈禱在新的一年裡可以逢凶化吉。 清脆的口感..帶點微酸.好吃爽口的一道日本...

食材：蓮藕、醋、砂糖、味霖、水、乾辣椒