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蓮藕

蓮藕是健康又好料理的好食材,可以做成清爽脆口的涼拌小菜、或與其他食材一同快炒,也可以拿來燉湯,口感鬆軟十分清甜!

蓮藕排骨湯 男人廚房1+1

蓮藕,《本草綱目》讚它為「靈根」,主要的營養素有:維生素B、維生素C、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸…等,今天我們就要利用它的營養與美味,...

食材:蓮藕、排骨、水、鹽巴

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南瓜蓮藕排骨湯 小星星

在市場裡買了新鮮帶土的蓮藕, 決定煮排骨蓮藕湯喝, 剛好冰箱裡還有一些南瓜, 乾脆加在一起, 心想都是健康鮮甜的材料, 一起煮湯,味...

食材:排骨、蓮藕1大節、南瓜、老薑、水

涼拌蓮藕 男人廚房1+1

入秋了,這是吃蓮藕的季節,《本草綱目》讚它為「靈根」,生吃熟食各有不同功效; 今天就和大家分享酸甜又帶有爽脆口感的『涼拌蓮藕』。 -...

食材:蓮藕、白糖、白醋、鹽巴、辣椒

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夏末秋初的蓮藕排骨湯 貓兒食堂

夏末淺秋,氣候卻是依舊燥熱難耐,人也昏沉疏懶提振不起精神,惦念著蓮藕能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,是婦孺童嫗上好的滋補佳珍,於是燉...

食材:蓮藕、排骨(汆燙)、紅棗、薑片、米酒、水、鹽

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醋溜蓮藕片 Chuan-Nu Lien

夏天餐桌上絕對少不了涼拌菜,蓮藕又是盛產,怎能錯過呢?多做一些放在𣲙箱,隨時吃都方便!

食材:蓮藕、香菜、白醋、糖、塩、麻油

蓮藕杏鮑菇燉湯 [Ca Ca Cooking]

蓮藕開胃解熱,滋補養性的好食材,與杏鮑菇與紅蘿蔔一同搭配,讓清燉湯品換個口味哦!

食材:蓮藕、杏鮑菇、鹽、紅蘿蔔、雞粉、蒜頭、香油、青蔥

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清爽小菜~涼拌蓮藕 欣蒂小廚娘

夏天的冰箱裏面都會放一兩道簡單的涼拌菜冰著,不需過多的烹調,加點糖.鹽.醋調味,隨時想加菜就能拿出來吃~~熱量低,很開胃~~現在剛好...

食材:蓮藕、砂糖、鹽、白醋、辣椒、香菜末、香油

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香煎蓮藕餅 姊妹。食譜交換。週記

蓮藕有潤肺滋陰,健脾養胃、補氣養血效果,非常有益! 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook....

食材:蓮藕、豬絞肉、醬油、魚肉、鹽、蝦米、糖、雞蛋、胡椒粉、太白粉

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日式蓮藕醬菜 Jessica Tsao

食材:蓮藕、紅蘿蔔、味霖、醬油、清酒、食用油、香油、醋、白芝麻粒、糖

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韓式醬煮蓮藕연근조림 Monaca

鹹香的醬煮蓮藕也是韓國餐廳常見的小菜之一,加了辣椒稍微燉煮一下辣辣的更好吃。 網誌:http://monacama.pixnet.n...

食材:去皮蓮藕片

南乳蓮藕燉花肉 Ashley Leong

蓮藕蓮藕,年年都有~ 想吃點不一樣的年菜就煮這道粉色蓮藕燉肉吧!南乳的香味濃郁,蓮藕入味花肉又軟嫩,重點是煮法非常簡單。祝大家新年快...

食材:蓮藕(切段)、五花肉(切段)、蒜頭(剁碎)、南乳、醬油、砂糖、香菜(裝飾用)、水

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醋蓮藕 m66660000

食材:蓮藕片、水、醋、糖、味霖

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蜜蓮藕_電鍋料理 冷盤前菜 18食堂♥

蜜蓮藕大多使用的是圓糯米,糯米不易消化,於是我改用越光米,並減少糖量來完成它。做出來的蜜蓮藕不僅有著蓮藕與越光米的天然香氣,還保有越...

食材:LEHO極上越光米、蓮藕、冰糖、清水、麥芽糖(可省略)、牙籤

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醋蓮藕 (酢レンコン) HanasKitchen

日本年節料理..因為有很多孔,被認為吃了可以預知將來。祈禱在新的一年裡可以逢凶化吉。 清脆的口感..帶點微酸.好吃爽口的一道日本料...

食材:蓮藕、醋、砂糖、味霖、水、乾辣椒

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秋味炸蓮藕+四季豆肉捲 Didi Dear

秋天的蓮藕正好吃。沾裹了一半麵包粉的蓮藕,造型可愛,沒有任何調味也不怕無滋無味,食之原味就已經如此的滿足啦!當然也別忘了來上幾捲蔬菜...

食材:蓮藕、五花肉片、麵粉、四季豆、全蛋液、市售麵包粉、胡蘿蔔、黃金麵包粉、食用油

無調味料之黑木耳蘿蔔排骨蓮藕煲湯 Eileen Lee

利用食物本身的鮮甜以及鹹味取代各種的調料。30min 煲湯,多種優質蔬菜及蕈類滿足一天蔬果所需🎈 食材隨手可得,難度一顆星。 甚至...

食材:排骨、蘿蔔切塊、蓮藕切片、荸薺削皮、珠貝、薑片、黑木耳

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蓮藕鑲肉 viola料理師

秋天,蓮藕最好吃的季節也到了,用蓮藕鑲肉的方式,讓吃肉餅不單調,而且可以多了點口感!也比較不膩口!

食材:蓮藕、絞肉、豆腐、蔥花、薑末、蒜末、麻油、油膏、糖、鹽、胡椒粉

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蓮藕排骨湯 紗堂菓子

蓮藕也是一種好的食材~ 目前我都拿蓮藕來煮湯, 微甜脆口的蓮藕真的很好吃! 湯喝起來有自然的蓮藕清甜、排骨香, 夏天喝真的很棒!! ...

食材:蓮藕、豬排骨、鹽

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