醋蓮藕 (酢レンコン)

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日本年節料理..因為有很多孔,被認為吃了可以預知將來。祈禱在新的一年裡可以逢凶化吉。

清脆的口感..帶點微酸.好吃爽口的一道日本料理.

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烹調時間30分鐘

食材

蓮藕 200g
調味料
5大匙
砂糖 4大匙
味霖 3大匙
150cc
乾辣椒 少許
  • 1 .將蓮藕切成薄片之後..泡入醋水約15分鐘.
  • 2 將調味料和蓮藕全放入鍋中..開大火煮到水滾1分鐘後熄火.然後泡一晚..隔天即可食用.
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2016/01/01 發表 1.1 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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沒味霖可以用什麼代替?

1 年前
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為什麼你的蓮藕形狀這麼漂亮

1 年前
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作者回應

因為我有刻花..^^

1 年前