醋蓮藕 (酢レンコン)

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描述

日本年節料理..因為有很多孔,被認為吃了可以預知將來。祈禱在新的一年裡可以逢凶化吉。

清脆的口感..帶點微酸.好吃爽口的一道日本料理.

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時間

30 分鐘

食材

200g
調味料
5大匙
4大匙
3大匙
150cc
少許

步驟

  • .將蓮藕切成薄片之後..泡入醋水約15分鐘.

    .將蓮藕切成薄片之後..泡入醋水約15分鐘.

  • 將調味料和蓮藕全放入鍋中..開大火煮到水滾1分鐘後熄火.然後泡一晚..隔天即可食用.

    將調味料和蓮藕全放入鍋中..開大火煮到水滾1分鐘後熄火.然後泡一晚..隔天即可食用.

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HanasKitchen 240 食譜 5,481 粉絲

台北人,住在日本五年多了,基本每天都是做日本家庭料理,.所以也會為大家介紹一些簡單的日本家庭料理.或點心,把一些我所看到的跟學到的跟大家分享~ 我的facebook:https://www.facebook.com/hanaskichen

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留言

共 3 則
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  • 美樂蒂
    美樂蒂

    請問你的泡蓮藕的醋水是調味料那些?

  • 游雅婷
    游雅婷

    沒味霖可以用什麼代替?

  • 邱馨儀
    邱馨儀

    為什麼你的蓮藕形狀這麼漂亮

    因為我有刻花..^^

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