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蓮藕杏鮑菇燉湯

蓮藕杏鮑菇燉湯

描述

蓮藕開胃解熱,滋補養性的好食材,與杏鮑菇與紅蘿蔔一同搭配,讓清燉湯品換個口味哦!

食材

調味

步驟

  • 將蓮藕削皮洗淨切片泡在鹽水裡,紅蘿蔔削皮後切塊,杏鮑菇以滾刀切妥,青蔥切末備用。

    蓮藕削皮洗淨切片泡在鹽水裡,紅蘿蔔削皮後切塊,杏鮑菇以滾刀切妥,青切末備用。

  • 準備一個煮鍋,水量裝6分滿,將蓮藕片、杏鮑菇、紅蘿蔔及蒜頭放入,電鍋外鍋放5米杯量的水燉煮。

    準備一個煮鍋,水量裝6分滿,將蓮藕片、杏鮑菇紅蘿蔔頭放入,電鍋外鍋放5米杯量的水燉煮。

  • 待開關跳起後,以鹽及少許的雞粉調味,盛碗後撒上花及香油,就可以美味開動了哦!

小撇步

切好的蓮藕避免變色,可將蓮藕泡水(加少許的鹽),以避免氧化變色哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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留言

共 1 則
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  • M
    M

    請問外鍋是放五杯水嗎

    hi, 是唷,放5米杯量的水唷😀

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