Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 蓮藕杏鮑菇燉湯 描述 蓮藕開胃解熱,滋補養性的好食材,與杏鮑菇與紅蘿蔔一同搭配,讓清燉湯品換個口味哦! #家常食材 #蓮藕 796 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蓮藕 250g 杏鮑菇 100g 紅蘿蔔 1/2條 蒜頭 2顆 青蔥 1支 調味 鹽 適量 雞粉 少許 香油 少許 步驟 將蓮藕削皮洗淨切片泡在鹽水裡,紅蘿蔔削皮後切塊,杏鮑菇以滾刀切妥,青蔥切末備用。 準備一個煮鍋,水量裝6分滿,將蓮藕片、杏鮑菇、紅蘿蔔及蒜頭放入,電鍋外鍋放5米杯量的水燉煮。 待開關跳起後,以鹽及少許的雞粉調味,盛碗後撒上蔥花及香油,就可以美味開動了哦! 小撇步 切好的蓮藕避免變色,可將蓮藕泡水(加少許的鹽),以避免氧化變色哦! 2.2 萬 瀏覽 2016/06/01 發表