南瓜
南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅，都是常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，可貯存於肝臟，不需每日補充；它也與眼睛色素形成有關，有助視力保健，對成長中的青少年是不可或缺的維生素，對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說，更是重要。
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麗娟烘焙屋~~南瓜蔥花捲
麗娟烘焙屋朋友送了一個大南瓜，把它蒸爛添加在麵糰中 做出天然健康美味的花捲，成品色彩真是美極了。
食材：南瓜泥、中筋麵粉、細砂糖、鹽、玄米油、酵母粉、青蔥、香油
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南瓜鬆餅
Hank Chung好吃的南瓜還能做什麼呢 ?今天做這道南瓜鬆餅,大人小孩超愛吃的,完全沒有加糖,真的是做完就等於吃完,可以試試看。
食材：南瓜泥、鬆餅粉、牛奶、蛋、沙拉油
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南瓜山東饅頭
陸蓮兒做饅頭的材料如果是泥狀，因為它有水份又有固體物，而且每個泥狀食材的特性及含水量都不同；此時就得靠手感來衡量麵粉及水的比例，基本上以...
食材：蒸熟的南瓜、中筋麵粉、酵母粉、糖、鮮奶油
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花熱狗南瓜麵包
林軒亦(小碧)小朋友的最愛熱狗~加上南瓜麵包~好吃喔!
食材：南瓜泥、高筋麵粉、鮮奶、細砂糖、鹽、奶粉、新鮮酵母、溫水、小熱狗8條對切、蛋
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南瓜布丁
Hank Chung南瓜盛產時好吃,可以做很多料理,今天就做南瓜布可,因為產期的南瓜味道較甜,所以糖我就放較少,清甜就很 好吃。
食材：南瓜、水、糖、吉利T
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和風醬燒南瓜雞
Stephenie Lo"和風醬燒南瓜雞"加了味霖帶了一點日式風味....悶煮至甜的南瓜帶出了整道菜的鮮甜味! 醬油味霖的甘甜.....南瓜的鮮甜......
食材：雞肉塊、南瓜、蒜頭、蔥白、蔥末、醬油、味霖、水、香油、橄欖油
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卡哇伊~芝麻南瓜麵包
林軒亦(小碧)南瓜盛產期~就動手做做南瓜養生麵包~不用麵包機做~純手工~無添加人工色素~無香精~
食材：南瓜泥、高筋麵粉、鮮奶、細砂糖、鹽、奶粉、白玫瑰酵母、溫水、黑芝麻、蛋
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南瓜粿
Hank Chung現在的南瓜正是好吃的時候,做了這道南瓜粿,家人愛吃的不得了,紅豆沙自己做的,甜味只到清甜,南瓜也夠甜完全不用放糖,真的是一道好看好...
食材：糯米粉、在來米粉、南瓜、紅豆沙、油
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你還沒學到這些：
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南瓜鬆餅
林軒亦(小碧)南瓜正盛產~好吃做個小點心~
食材：南瓜、橄欖油、蛋、糖、鹽、低筋麵粉
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鹹蛋炒南瓜。
Lennie Ck食材：蒜蓉、煮熟的鹹蛋、南瓜
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南瓜奶油濃湯Butter squash soup
Gini Lee美味簡單!味道絕對超越餐廳口味! 喜歡喝南瓜濃湯的捧友們 快來試試看吧^^ **以上食材為2人份**
食材：洋蔥、蒜頭切細、無鹽奶油、動物性鮮奶油、南瓜、市售雞高湯罐、鹽、黑胡椒
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炒蒜辣番茄南瓜麵疙瘩
味嚼喃喃-包周Bow.Chou有咬勁又飽足感夠的麵疙瘩，比起做麵條還簡單喔！麵團做好可以冷藏很多天備用。隨時餓了，把麵疙瘩燙過後，煮湯或乾炒都很適合！南瓜麵疙瘩...
食材：中筋麵粉、南瓜一顆、巴西利細香蔥末、蒜、辣椒、自製油漬番茄、橄欖油、鹽、巴馬乾酪parnmesan、黑胡椒
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南瓜油漬番茄燉牛肉
樂維塔廚房陰雨的天氣，來一碗舒服的南瓜油漬番茄燉牛肉是再幸福不過的了！南瓜的綿密鮮甜與油漬番茄的特殊甜味，襯托出牛肉與眾不同的口感與滋味。看...
食材：特級初榨冷壓橄欖油、洋蔥、蒜頭、迷迭香、百里香、牛腩肉、海鹽、黑胡椒、麵粉、紅酒、南瓜、油漬番茄、雞高湯、荷蘭芹
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金瓜米粉
咚咚南瓜營養價值豐富,可當主食也可當配菜,不管是主角還是配角,只要有它,味道都會特別鮮甜可口. 南瓜可以存放很久,偶爾我也會買一顆,存...
食材：櫻花蝦、蔥、南瓜、洋蔥、紅蔥頭、肉絲、米粉、乾香菇、木耳、醬油、鹽、香油、白胡椒粉、辣椒
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南瓜排骨酥湯
陸蓮兒新鮮南瓜含有90%以上的水份，熱量很低。南瓜--瓜肉是黃色，可食用，含維他命A、糖、澱粉質、胡蘿蔔素，味美。南瓜性溫味甘、入脾、胃...
食材：南瓜、排骨、地瓜粉
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南瓜煎餅
Hank Chung今天晚餐家人蒸了南瓜,所以我就用它來做了這道南瓜煎餅,很香甜,顏色也很好看,超好吃的喔!
食材：南瓜、中筋麵粉、酵母、糖、油
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(電鍋料理)南瓜蒸排骨酥
Yea Yea剛炸出來的排骨酥總讓人愛不釋手,原味的南瓜吃起來總是特別甜,將這兩樣結合不但讓整道菜添加了色彩,更讓原味的南瓜吃起來多了排骨酥的香...
食材：南瓜、排骨酥、蔥花
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南瓜千層蛋糕
katze千層蛋糕優點在於不需要烤箱，作法也並不難，只是需要花一點時間煎餅皮。但是做好之後的成就感很大失敗率也低。家裡剛好有南瓜，香甜好吃，...
食材：蛋、奶油、糖、中筋麵粉、牛奶、小南瓜、砂糖、鮮奶油
