(電鍋料理)南瓜蒸排骨酥

2013/04/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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剛炸出來的排骨酥總讓人愛不釋手,原味的南瓜吃起來總是特別甜,將這兩樣結合不但讓整道菜添加了色彩,更讓原味的南瓜吃起來多了排骨酥的香氣,感覺很特別,如果拿來宴客應該是一道不錯的佳餚.

食材

南瓜 1小顆
排骨酥 6-8塊
蔥花 少許
  • 1 備料
  • 2 將南瓜切1/3面後去仔
  • 3 將排骨酥放入(排骨酥可以參考http://icook.tw/recipes/40987)
  • 4 放入電鍋蒸(外鍋放1-1.5杯水左右)
  • 5 成品上桌
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小撇步

1.南瓜也可以切片鋪底再放入排骨酥後再用電鍋蒸
2.因為本身排骨酥已有味道所以我原汁原味呈現並沒額外放鹽及
其它調味料
3.所有調味料及材料均依個人喜好增減

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