(電鍋料理)南瓜蒸排骨酥
描述
剛炸出來的排骨酥總讓人愛不釋手,原味的南瓜吃起來總是特別甜,將這兩樣結合不但讓整道菜添加了色彩,更讓原味的南瓜吃起來多了排骨酥的香氣,感覺很特別,如果拿來宴客應該是一道不錯的佳餚.
步驟
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備料
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將南瓜切1/3面後去仔
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將排骨酥放入(排骨酥可以參考http://icook.tw/recipes/40987)
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放入電鍋蒸(外鍋放1-1.5杯水左右)
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成品上桌
小撇步
1.南瓜也可以切片鋪底再放入排骨酥後再用電鍋蒸
2.因為本身排骨酥已有味道所以我原汁原味呈現並沒額外放鹽及
其它調味料
3.所有調味料及材料均依個人喜好增減
