南瓜煎餅 今天晚餐家人蒸了南瓜,所以我就用它來做了這道南瓜煎餅,很香甜,顏色也很好看,超好吃的喔!

南瓜煎餅


Hank Chung
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今天晚餐家人蒸了南瓜,所以我就用它來做了這道南瓜煎餅,很香甜,顏色也很好看,超好吃的喔!

食材
400g
3g
20g
10g
  • 1
    南瓜切塊,放入電鍋蒸熟。
  • 2
    南瓜去皮,將南瓜壓成泥放入盆中,加入麵粉,酵母,糖,油,攪拌均勻。
  • 3
    揉至不太黏手即可,蓋上蓋子鬆弛30分鐘。
  • 4
    因為麵糰較黏沒法用擀的,用手捏成劑子。
  • 5
    手沾少許的油,將劑子放在兩手間壓平,鍋裡放少許油,小火煎至兩面金黃即可。
2013/04/24 發表 3.7 萬 瀏覽
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