南瓜
南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅，都是常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，可貯存於肝臟，不需每日補充；它也與眼睛色素形成有關，有助視力保健，對成長中的青少年是不可或缺的維生素，對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說，更是重要。
找更多「南瓜」：
-
黃金大阪燒(抓餅)
Hank Chung看到節目有這種作法,剛好家裡有做好的南瓜抓餅,所以也來一下,尤其是南瓜可是真正的金黃色,簡單好吃,可以試試喔。(如果想知道南瓜抓餅...
食材：南瓜抓餅、蛋、蔥花、乳酪絲、柴魚片、美乃滋
-
南瓜烤蝦墩飯
Emily 愛美麗也愛美食~~這是母親節做的南瓜烤蝦墩飯 非常可愛又很美味的一道料理^^
食材：日本南瓜兩顆、洋蔥、永佳上品牧草白蝦、海鹽、紅蘿蔔、牛奶、奶油、杏包菇、玉蜀
-
-
【可拉的鏡頭】破布子炒南瓜
可拉的鏡頭這也是一道清冰箱料理，在南部~ 很多人都會熱情的送菜，這顆南瓜就是，這已經是它變身的第三道菜了XD
食材：南瓜、破布子、香菇、鹽
-
南瓜抓餅
Hank Chung最近的南瓜都很香甜而且顏色也很金黃漂亮,做成任何麵食都可以呈現金黃的色彩,看得讓人食慾大增,做成抓餅香酥清甜,吃了真的棒呆了。
食材：中筋麵粉、滾水、南瓜泥、塩、沙拉油、豬油
-
【可拉的鏡頭】南瓜丁炒雞片
可拉的鏡頭家裡有顆南瓜，一半切起來炒雞丁! 以前都是紅蘿蔔丁與馬鈴薯丁，這一次南瓜切丁，很好吃唷~
食材：南瓜、雞肉片、木耳、蔥、胡椒、蛋清、醬油、日式醬油、糖、鹽
-
南瓜麻糬
Hank Chung做這一道南瓜麻糬,清甜好味道,Q彈的令人欣喜,跑到花蓮買麻糬名產,花的火車票錢就不知道可以做多少個了而且還不知道好不好吃。,這個南...
食材：南瓜、糯米粉、澄粉、油、紅豆沙、椰子粉
-
-
南瓜濃湯-我家磨磨也愛喝
李文馨南瓜是非常低熱量健康的食材 linda鼓勵大家多食用喔!! 每次去市場買南瓜都是一大顆 放冰箱吃超久都吃不完，超傷腦筋! lin...
食材：南瓜，金瓜也可、水或雞高湯、鹽、胡椒、無糖植物鮮奶油、鮮奶、食物調理機、松子、義大利香料
-
我的廚房小心機~南瓜培根糕
ㄚ曼達之前都是用蒸籠或者是電鍋來做，不知道用飛利浦智慧萬用鍋製作南瓜培根糕，會是什麼樣的體驗，挺興奮的！ 沒想到萬用鍋的使用真的超乎我的...
食材：南瓜、在來米粉、水、鹽、培根、披薩起司、黑胡椒、羅勒粉、蛋、飛利浦製慧萬用鍋
-
你還沒學到這些：
更多 -
薑燒南瓜
我的廚房新花樣好吃的南瓜甜點.湯品或是料理很多..南瓜富含豐富的維他命C及胡蘿蔔素,營養價值很高。除此之外..南瓜還是十大快樂食物之一喔! 根據...
食材：南瓜帶皮、薑絲、蔥花、鹽、糖
-
懶人南瓜派
C省略了墊烘培紙或保鮮膜把派皮擀平的步驟，搓完麵糰後直接放進派模中壓平，完全不影響最後的成果，懶人實驗成功～
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖、蛋、南瓜泥、鮮奶
-
-
品靚上菜-【我的廚房小心機-菇菇南瓜盅 & 照燒雞腿排】
品靚上菜 PJ Cook飛利浦的智慧萬用鍋只要使用"密封"功能就能將食物本身的湯汁保留下來，真正吃到食材的原味，而氣炸鍋又能去除食材本身80%多餘的油質，...
食材：南瓜小、鮮香菇大、美白菇、鴻喜菇、薑絲、鰹魚風味調味料、去骨雞腿、壽喜燒醬、七味粉、烘焙紙
-
香芹南瓜煎餅
Hank Chung現在的南瓜真的好吃,又香甜,不管長得如何,味道都不錯,今天加了芹菜葉做的這道煎餅,真的很棒喔!
食材：胡椒粉、糖、中筋麵粉、南瓜、芹菜葉、鮮奶、油
-
南瓜飯
《瑪熙雅》這真的超簡單，已經沒有資格說不會烹飪了！在已經洗好米的鍋中，放入削皮切丁的南瓜丁，連同米一起蒸煮，白飯完成後也有香甜的南瓜可以吃了...
食材：南瓜、白米
-
雙人甜蜜漢堡套餐3-蝦仁營養南瓜湯
Ting-Ting Chen既然是套餐，就要準備濃湯囉！ 因為看見南瓜很新鮮，所以就捨棄了原本想喝玉米湯的念頭，改煮南瓜濃湯！ 沒有果汁機，一樣可以煮。 只...
食材：紅蘿蔔、玉米筍、南瓜、蝦仁、酒、胡椒鹽、洋蔥、牛奶、義大利香料、黑胡椒
-
-
免炸的南瓜可樂餅
Hank Chung向來不太願意用炸的方式做料理,一來是怕浪費太多油,二來是怕吃太多油炸的食物會胖,看到有人用烤的來做可樂餅,所以我也來試試,賣像還不...
食材：南瓜泥、馬鈴薯泥、蛋、麵粉、麵包粉、塩、胡椒粉、百里香、蕃茄醬
-
[主廚級]黃金南瓜濃湯
巧手貓*Cynthia簡單做出餐庭級的美味濃湯!! 畫龍點睛的香甜蘋果與南瓜是絕配呢~ 如果煮的稍稍濃一些，就可加入配料做成義大利麵或是燉飯唷~ 一定要...
食材：蘋果、南瓜金瓜、洋蔥、大蒜、鹽、鮮奶油、高湯水、奶油
-
南瓜鹹蛋沙拉
陸蓮兒來一份涼涼的、黃澄澄的南瓜鹹蛋沙拉，開胃又下飯。除了有濃濃南瓜味，還有沙沙的鹹蛋黃口感，淡淡的香菜香，甜甜的美奶滋…。是道別具風味...
食材：南瓜、熟鹹鴨蛋、香菜、美奶滋
-
麗娟烘焙屋~~海鮮南瓜濃湯
麗娟烘焙屋朋友送的南瓜，用一半做海鮮南瓜濃湯這是我們家孩子喜愛的湯品，好喝營養又美味。
食材：洋蔥、月桂葉、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜連皮帶籽、吐司、水、鯛魚切片、透抽、蝦仁、鹽、起士粉、巴西里、黑胡椒
![[主廚級]黃金南瓜濃湯](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F45113%2F82e3b4e633076f79.jpg&width=200)
