~銷魂塩酥雞~

份量
時間
食材
步驟
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將雞胸肉切成2-3公分塊狀大小,用醃料醃製冰到冰箱一天,第二天再裹粉炸。
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將裹粉放在一乾淨大盤子中,將醃好的雞肉均勻得裹上一層裹粉。
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起油鍋,試著在油鍋裡插上一支筷子如果有泡泡沿著快子往上冒,就可以將裹好粉的雞塊放入鍋中炸,記的藥小火喔。
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當兩面炸至金黃,放入九層塔一起炸到香氣跑出來,就可撈起瀝油享用拉。
小撇步
我是在好市多買的雞胸肉,一次就是用一包。
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將雞胸肉切成2-3公分塊狀大小,用醃料醃製冰到冰箱一天,第二天再裹粉炸。
將裹粉放在一乾淨大盤子中,將醃好的雞肉均勻得裹上一層裹粉。
起油鍋,試著在油鍋裡插上一支筷子如果有泡泡沿著快子往上冒,就可以將裹好粉的雞塊放入鍋中炸,記的藥小火喔。
當兩面炸至金黃,放入九層塔一起炸到香氣跑出來,就可撈起瀝油享用拉。
小撇步
我是在好市多買的雞胸肉,一次就是用一包。
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