波波日嚐 22 食譜 60 粉絲 追蹤 鹽酥雞熱狗堡 描述 鹽酥雞是台灣特色炸物小吃,是疲累時最想吃的療癒食物。簡單的用金蘭醬油等調味料醃肉,單純風味最適合夾入鬆軟的熱狗麵包裡,是一款將西式融合台式的特色麵包料理。 #鹽酥雞 #炸雞 #台灣小吃 #鹽酥 #雞肉料理 #煮沸油炸 #麵粉裹粉炸 #熱炒料理 #麵包 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 自製熱狗麵包 3 雞胸肉 300克 醃肉醬料 金蘭醬油 1大匙 白胡椒粉 些許 米酒 1小匙 九層塔葉 些許 步驟 將雞胸肉切成適口的大小 倒入金蘭醬油和白胡椒粉拌勻冰至冷藏入味 加入2小匙的玉米粉、1大匙水混拌均勻 裹上地瓜粉 下油鍋炸至金黃色起鍋,最後將九層塔過油炸。 起鍋,台灣鹽酥雞完成 將自製的熱狗麵包劃刀,夾入鹽酥雞及九層塔,美味可口的鹹酥雞熱狗麵包完成 2,514 瀏覽 2024/03/14 發表