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波波日嚐
22 食譜 61 粉絲

鹽酥雞熱狗堡

鹽酥雞熱狗堡

描述

鹽酥雞是台灣特色炸物小吃,是疲累時最想吃的療癒食物。簡單的用金蘭醬油等調味料醃肉,單純風味最適合夾入鬆軟的熱狗麵包裡,是一款將西式融合台式的特色麵包料理。

11 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醃肉醬料

步驟

  • 將雞胸肉切成適口的大小

    將雞胸肉切成適口的大小

  • 倒入金蘭醬油和白胡椒粉拌勻冰至冷藏入味

    倒入金蘭醬油和白胡椒粉拌勻冰至冷藏入味

  • 加入2小匙的玉米粉、1大匙水混拌均勻

    加入2小匙的玉米粉、1大匙水混拌均勻

  • 裹上地瓜粉

    裹上地瓜

  • 下油鍋炸至金黃色起鍋,最後將九層塔過油炸。

    下油鍋炸至金黃色起鍋,最後將九層塔過油炸。

  • 起鍋,台灣鹽酥雞完成

    起鍋,台灣鹽酥雞完成

  • 將自製的熱狗麵包劃刀,夾入鹽酥雞及九層塔,美味可口的鹹酥雞熱狗麵包完成

    將自製的熱狗麵包劃刀,夾入鹽酥雞及九層塔,美味可口的鹹酥雞熱狗麵包完成

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波波日嚐 22 食譜 61 粉絲

Hi I'm Ying. 是個熱愛烘焙料理的女生 希望大家透過我分享的食譜一起動手作 讓我們一起解除生活上的煩悶吧 : )

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