[電鍋料理]懶人香草沙拉醬佐牛蒡
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牛蒡一向是許多人不愛的食材,尤其是小孩,但牛蒡的功效一籮筐,瘦身抑制肌膚老化,女性朋友最愛,加點高粱醋與香草沙拉醬調味,很下飯
食材
牛蒡
1條
紅蘿蔔
半條
枸杞
適量
高粱醋
適量
香草沙拉醬
3大匙
糖
10g
肉絲
適量
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1 準備食材,並將紅蘿蔔切絲備用 -
2 牛蒡洗淨,勿去皮,將牛蒡切絲後,加點高粱醋調味醃10分鐘
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3 加入其他食材和糖拌勻,放入電鍋蒸熟
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4 蒸熟後淋上香草沙拉醬拌均勻,香草沙拉醬作法參照:http://icook.tw/recipes/99308
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5 最後撒點芝麻
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