[電鍋料理]懶人香草沙拉醬佐牛蒡

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牛蒡一向是許多人不愛的食材,尤其是小孩,但牛蒡的功效一籮筐,瘦身抑制肌膚老化,女性朋友最愛,加點高粱醋與香草沙拉醬調味,很下飯

份量
3 人份
食材
牛蒡
1條
紅蘿蔔
半條
枸杞
適量
高粱醋
適量
香草沙拉醬
3大匙
10g
肉絲
適量
  • 1
    準備食材,並將紅蘿蔔切絲備用
  • 2
    牛蒡洗淨,勿去皮,將牛蒡切絲後,加點高粱醋調味醃10分鐘
  • 3
    加入其他食材和糖拌勻,放入電鍋蒸熟
  • 4
    蒸熟後淋上香草沙拉醬拌均勻,香草沙拉醬作法參照:http://icook.tw/recipes/99308
  • 5
    最後撒點芝麻
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2015/01/29 發表 1,898 瀏覽
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