香草沙拉醬

2015/01/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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綠綠的貓薄荷香草汁做成沙拉醬,點子來自奧利佛的鹽殼鮭魚淋醬,簡單的自製沙拉醬,拌生菜或淋在肉食上,都非常適合

食材

橄欖油 100g
貓薄荷 適量
海苔芥末粉 適量
帕瑪森起司粉 適量
1顆
1/2大匙
1小匙
  • 1 準備食材
  • 2 用研磨器將貓薄荷磨碎擠出汁液備用
  • 3 混和調味料用打蛋器慢慢加入橄欖油及蛋攪勻
  • 4 放入鍋中用小火不停攪拌煮約5分鐘
  • 5 裝入容器放入冰箱冷藏,趁新鮮吃完
  • 6 拌菜或當肉食料理淋醬都好吃
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