鮮蔬南瓜嫩雞燉飯

Name: 鮮蔬南瓜嫩雞燉飯 by 甜姐兒玩廚藝
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 南瓜 1/3個; 雞腿肉 100g; 甜椒.小黃瓜.玉米粒..等蔬菜 適量; 美麗媞妮特級初榨橄欖油 1大匙; 白飯 2碗; 洋葱 1/4個; 蒜味胡椒粉 少許; 米酒 少許

甜姐兒玩廚藝

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描述

南瓜香甜並含有維生素A、防止血管動脈硬化等優點,用白飯快速完成再加入雞肉、鮮蔬,原不愛吃南瓜的兒子都吃的津津有味,營養又簡單的燉飯真受歡迎唷!
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份量

2 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

南瓜

1/3個

雞腿肉

100g

甜椒.小黃瓜.玉米粒..等蔬菜

適量

美麗媞妮特級初榨橄欖油

1大匙

白飯

2碗

洋葱

1/4個

蒜味胡椒粉

少許

米酒

少許

步驟

備料.將雞肉用蒜味胡椒粉及米酒稍醃.蔬菜切丁,南瓜切小塊.洋葱切絲備用
鍋中放入美麗媞妮特級橄欖油爆香洋葱
續放雞肉炒香
原鍋加水及南瓜塊煮到軟化
加入白飯及蔬菜丁拌炒,加塩調味即完成

小撇步

美麗媞妮特級初榨橄欖油在產地原封進口,完全排除任何添加或更換的機會,是最佳的料理用油。冷壓初榨橄欖油更是橄欖油中的頂級品，因此保有橄欖的芳香與純淨，使用品質保證的橄欖油，讓我烹調時更安心放心!
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2015/01/27 發表

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