超濃郁干貝南瓜燉飯

398 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

還蠻喜歡吃南瓜的

同時冰箱有南瓜與干貝還有隔夜飯

就來作個南瓜燉飯

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

南瓜 半個
干貝 四個
香菇 適量
蒜頭 適量
起司絲 適量
隔夜飯 看剩多少
  • 1南瓜先入電鍋蒸熟
  • 2干貝蒂頭切掉 每塊干貝一分為二 變成八大塊 與奶油一起香煎
  • 3干貝煎熟之後先起鍋備用
  • 4香菇切絲 蒜頭切碎 干貝蒂切絲 與南瓜泥備用
  • 5蒜頭 干貝蒂 放入原本煎干貝的鍋子 (......其實是懶的洗鍋) 加入少許橄欖油爆香後再放入香菇繼續爆香
  • 6放入隔夜飯以及南瓜泥
  • 7加入少許水以及起司絲攪拌均勻
  • 8水分會越收越乾、越來越入味 另外因為起司已有鹹味 所以加鹽自己斟酌 最後呈盤放上煎好的干貝 並灑上一點巴西里 或 黑胡椒 完成!
贊助
2015/01/20 發表 7,559 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣