巧克力馬芬

3,546 留言 3
40 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Thumb 21fe3e90cfdf9314

香濃巧克力和鬆軟的蛋糕體.不甜不膩.喜歡巧克力的朋友一定要試試看喔~

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

材料
低筋麵粉 105g
可可粉 18g
泡打粉 3g
奶油 80g
砂糖 70g
室溫蛋 1個
鮮奶油 85ml
巧克力豆 40g
杏仁片 少許
  • 1 烤箱170度預熱.奶油用微波500W30秒軟化後.用電動攪拌器打成乳霜狀後將砂糖分2-3次分批加入攪拌均勻.
  • 2 將蛋打散後分多次加入攪拌均勻.
  • 3 再將鮮奶油也倒入.用電動攪拌器仔細拌勻
  • 4 再將麵粉和可可粉和泡打粉過篩後倒入.用塑膠刮刀仔細拌勻.
  • 5 再將可可豆倒入.大約拌開就好.
  • 6 再將調好的麵糊倒入瑪芬杯中.上面再放上少許的杏仁片後.放入烤箱170度烤25-30分鐘.竹籤插入不沾黏即可.
贊助

小撇步

有任何不明白的地方,可利用facebook詢問.我會盡快回覆的
我的facebook:
https://www.facebook.com/hanaskichen

食材研究會-西點麵包
https://www.facebook.com/groups/333760503463705/

2015/01/19 發表 6.1 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 40 人跟著做

看全部照片

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

真的很好吃,像布朗尼,謝謝分享

4 個月前
user_avatar

請問做好要怎麼保存

5 個月前
user_avatar

這個可以做幾個呢?

2 年前