巧克力馬芬 香濃巧克力和鬆軟的蛋糕體.不甜不膩.喜歡巧克力的朋友一定要試試看喔~
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香濃巧克力和鬆軟的蛋糕體.不甜不膩.喜歡巧克力的朋友一定要試試看喔~

份量
2 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
材料
低筋麵粉
105g
可可粉
18g
泡打粉
3g
奶油
80g
砂糖
70g
室溫蛋
1個
鮮奶油
85ml
巧克力豆
40g
杏仁片
少許
  • 1
    烤箱170度預熱.奶油用微波500W30秒軟化後.用電動攪拌器打成乳霜狀後將砂糖分2-3次分批加入攪拌均勻.
  • 2
    將蛋打散後分多次加入攪拌均勻.
  • 3
    再將鮮奶油也倒入.用電動攪拌器仔細拌勻
  • 4
    再將麵粉和可可粉和泡打粉過篩後倒入.用塑膠刮刀仔細拌勻.
  • 5
    再將可可豆倒入.大約拌開就好.
  • 6
    再將調好的麵糊倒入瑪芬杯中.上面再放上少許的杏仁片後.放入烤箱170度烤25-30分鐘.竹籤插入不沾黏即可.
小撇步

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2015/01/19 發表 6.3 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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真的很好吃,像布朗尼,謝謝分享

2 years ago
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請問做好要怎麼保存

2 years ago
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這個可以做幾個呢?

3 years ago