雙重巧克力馬芬 【新手不敗4步驟】
描述
香濃雙重巧克力馬芬，非常濕潤鬆軟，沒有奶油，減輕負擔。材料非常簡單，只需4個步驟，新手也輕鬆做到！做早餐，小吃，下午茶點，必定大受歡迎喔～
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份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
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在大碗內將麵粉，泡打粉，蘇打粉，可可粉，糖和鹽拌勻
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在另一碗內將雞蛋，油，牛奶和希臘優格拌勻
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將雞蛋混合液與步驟一的麵粉拌勻，再加入巧克力碎片
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將馬芬糊倒入馬芬模內，再在上面放少許巧克力碎片，放入已預熱180度烤箱，烤約20至23分鐘即成
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小撇步
*這個食譜可做6個馬芬
*如沒有希臘優格greek yogurt，可用普通優格，或用檸檬汁代替
*蘇打粉Baking Soda是令馬芬更鬆軟，如沒有，也可省略
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楊碧君
王盈芝
