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Hannah Wu
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馬鈴薯南瓜濃湯

馬鈴薯南瓜濃湯

描述

愛喝清爽香醇、口感細緻的濃湯,搭配烤得酥脆的麵包或簡單的義大利麵,都十分對味!

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食材

步驟

  • 馬鈴薯南瓜去皮切塊,放進電鍋蒸熟後取出放涼,再放入果汁機,加入鮮奶、開水打成濃稠狀備用。

  • 熱鍋融化奶油,加入作法1的濃湯以小火邊攪拌邊煮至溫熱,加鹽調味即可。

  • 可依個人喜好,加上黑胡椒、義式香料或麵包丁等來食用。

小撇步

* 濃度可依個人喜好做調整。

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Hannah Wu 195 食譜 2,597 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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