栗南瓜馬鈴薯濃湯,四人份

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製作方法:
1. 先將南瓜、馬鈴薯蒸熟
2. 切小塊後,連皮與籽,還有老薑、豆漿連一起丟調理機打碎
3. 將步驟2的磨碎物,移到瓦斯爐上的大鍋,小火繼續煮,並依個人喜好加入適量鹽巴、黑胡椒,並適量的水調整個人喜好的濃湯濃稠度,偶而攪拌、煮到沸騰,熄火,完成。

份量
4 人份
熱量
食材
栗南瓜
1顆 900公克
馬鈴薯
4顆 共300公克
豆漿
800cc
調味料
薑 
1塊(約20公克)
鹽巴
適量
黑胡椒
適量
  • 1
    先將南瓜、馬鈴薯蒸熟
  • 2
    切小塊後,連皮與籽,還有老薑、豆漿連一起丟調理機打碎
  • 3
    將步驟2的磨碎物,移到瓦斯爐上的大鍋,小火繼續煮,並依個人喜好加入適量鹽巴、黑胡椒,並適量的水調整個人喜好的濃湯濃稠度,偶而攪拌、煮到沸騰,熄火,完成。
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2015/10/22 發表 8,829 瀏覽
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