醬燒馬鈴薯

描述
馬鈴薯充分吸收醬油與味醂,因此味道鹹鹹甜甜,吃起來鬆軟,作法簡單,作為待客的前菜很適合。
用鑄鐵鍋煮完這道菜後,洗鍋時發現上回煮紅豆湯留下來的印記都消失了,鍋子又恢復乾淨無暇狀態,馬鈴薯好神奇
步驟
小撇步
我是用鑄鐵鍋煮的,因此馬鈴薯很快就鬆軟並且入味,有鑄鐵鍋的朋友不妨一試
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馬鈴薯充分吸收醬油與味醂,因此味道鹹鹹甜甜,吃起來鬆軟,作法簡單,作為待客的前菜很適合。
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生活中的感動與分享,往往可以從食物開始,透過煮食的過程發現自己,也牽起與他人的緊緊聯繫。 我的facebook粉絲頁,分享我的煮食以及散步生活 https://www.facebook.com/ireneinlosangeles
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