超簡單*泰式檸檬魚-雲端冰箱鮮食家

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去泰國餐廳必點的檸檬魚作法超簡單,酸甜的醬汁讓人忍不住一口接一口,自己做省錢又吃的安心~
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份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

【鮮主張】多利魚排或鯛魚..等 2片
檸檬 1顆
蒜頭 3瓣
辣椒 2根
香菜 1小把
醬汁
魚露 1大匙
1大匙
1大匙
  • 1備料
  • 2水滾後放入魚以大火蒸6分鐘
  • 3蒸魚的時間不浪費來調[醬汁 ]蒜頭.辣椒.香菜切末備用.醬汁調勻.檸檬擠汁
  • 46分鐘後將魚取出,湯汁倒掉.淋上醬汁及蒜末.辣椒末,再次放入鍋中大火蒸1~2分鐘
  • 5時間到拿出淋上檸檬汁.灑上香菜末即可
  • 6這次使用的多利魚排是在雲端冰箱-鮮食家買的,下班後沒時間採買食材,透過網路訂貨,新鮮到府真便利!!
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小撇步

「 雲端冰箱鮮食家,跨店任選送到家,輕鬆採購沒煩惱,各種美味一起呷。
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*調味料可依食材份量依比例做調整*
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2015/01/13 發表 13.4 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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請問推薦哪一個牌子的魚露呢?沒有買過怕太腥

2 年前
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一定要用魚露嗎?

2 年前