豆腐荸薺蒸肉 - 電鍋料理《鼓盛壽喜燒》

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豬絞肉加上豆腐再加上口感爽脆的荸薺,簡單調味,用電鍋蒸就是一道桌上菜餚了。

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

豬絞肉 80克
板豆腐 ㄧ盒
荸薺 6個
3匙
米酒 3大匙
白胡椒粉 兩匙
薑末 少許
壽喜燒 3匙
香菇 少許
紅蘿蔔 少許
  • 1 豆腐用濾網過濾成豆腐渣、荸薺切碎與豬絞肉拌勻
  • 2 加入鹽、胡椒粉、薑末、米酒、壽喜燒等拌勻;上面放上香菇、紅蘿蔔裝飾
  • 3 放入電鍋,外鍋放一杯水,按下電鍋,約20-25分鐘電鍋跳起即可
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小撇步

鼓盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康,不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看到達人們如何變化出更多好料理:http://pr.icook.tw://kokumori

2015/01/09 發表 4,423 瀏覽

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