咖哩牛肉鑲甜椒
描述
用甜椒當做容器，鑲入炒的香噴噴的咖哩牛肉，再放入烤箱中烘烤，咖哩牛肉的濃香與甜椒的清甜，融合得恰到好處，每一口的咖哩牛肉還可以吃得到荸薺清脆的口感，美味無比~
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備好所需要的食材。
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再將壓乾水份的荸薺放入熱鍋中翻炒。
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加入牛絞肉拌炒至牛肉成半翻白狀。
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舀入S&B特製咖哩粉翻炒均勻，S&B特製咖哩粉隨著鍋中翻炒的熱氣將咖哩翻炒得更香，香氣也飄香整個廚房最後加入調味料拌炒均勻。
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移至已預熱的烤箱中(150℃/150℃)，烘烤15分鐘 。
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甜椒1/5處保留蒂頭做蓋子的部分在最後5分鐘再放入烤箱中一起烘烤 。
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小撇步
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