百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
飛燕煉乳
69 食譜 233 粉絲

福祿壽喜獅子頭

福祿壽喜獅子頭

描述

福祿壽喜獅子頭 ~也被稱作四喜丸子,取其團圓吉祥的意思。看鍋中肥瘦相間的肉丸子紅潤油亮,配襯翠綠的菜葉,鮮豔的色彩與撲鼻的香味,光擺上桌就引人食指大動啊😋。

9 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

佐料

步驟

  • 大白菜剁下葉片洗淨切片;荸薺洗淨去皮後拍碎; 青洗淨切末;洗淨去皮切末;備用

  • 豬絞放入大碗中,加入薺碎、末、末和醬油、 鹽、糖、水拌勻,分成適當大小後搓成圓球狀, 放入熱油鍋中,小油炸至表面金黃,撈出乾油份 備用

  • 熱鍋倒入適量油燒熱,放入大白菜伴炒數下,再加入 作法2的肉丸子與鹽、糖、醬油、米酒、水,改以小 火加蓋燜煮約12鐘即可

  • 將白菜、獅子頭成盤後再淋上湯汁即可

3,251 瀏覽
avatar
飛燕煉乳 69 食譜 233 粉絲

飛燕煉乳,創意煉乳食譜!絕對驚奇超乎想像~ 歡迎大家交流~粉絲專頁也會不定期分享新品及優惠呦~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 糖葫蘆 菠菜 瓜仔肉 炒麵 茄子 番茄 竹筍 高麗菜 番茄炒蛋 早餐 餅乾 三杯雞 雞湯 白菜滷 蕃茄燉牛肉 炒飯 香菇雞湯 麻婆豆腐 蒸蛋 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 花椰菜 打拋豬 酸辣湯 四季豆 地瓜 雞肉 豆腐 粽子 糖醋排骨 金針菇 涼拌小黃瓜 雞胸肉 滷肉 南瓜 玉米濃湯 湯麵 娃娃菜 杏鮑菇 低脂高蛋白 義大利麵 櫛瓜 排骨 台式泡菜 馬鈴薯 家常菜