愛料理 全部分類 烘焙點心 蛋糕 磅蛋糕 (麵包機)全麥地瓜蔓越莓磅蛋糕 王螞蟻 21 食譜 21 粉絲 追蹤 130 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 極度軟綿的磅蛋糕 少油無糖少負擔 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 地瓜(4條) 500g 全麥麵粉 50g 低筋麵粉 150g 玄米油 20g 泡打粉 8g 低脂牛奶 120ml 蔓越莓乾 適量 雞蛋 2顆 準備好材料,地瓜先去皮蒸熟後壓成泥備用 先把蛋打散加入牛奶拌勻後再加入地瓜泥 再加入粉類拌勻 加入油,蔓越莓果乾 放入麵包機以〝烘烤模式〞烘焙深淺〝中〞烤70分鐘 以牙籤穿刺有無沾黏,如無就可以拿起放涼再脫模切片 小撇步 1.因為地瓜比重比較多所以蛋糕做起來較濕軟如果不喜歡可地瓜改為250g 2.地瓜本身的甜味就足夠了如果喜歡更甜可自行再加糖 2015/01/06 發表 7,243 瀏覽
![奶油蘋果磅蛋糕[Panasonic製麵包機]](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F75888%2F6640d7167016b599.jpg&width=200)
