(麵包機)全麥地瓜蔓越莓磅蛋糕
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1 準備好材料,地瓜先去皮蒸熟後壓成泥備用 -
2 先把蛋打散加入牛奶拌勻後再加入地瓜泥
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3 再加入粉類拌勻
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4 加入油,蔓越莓果乾
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5 放入麵包機以〝烘烤模式〞烘焙深淺〝中〞烤70分鐘
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6 以牙籤穿刺有無沾黏,如無就可以拿起放涼再脫模切片
小撇步
1.因為地瓜比重比較多所以蛋糕做起來較濕軟如果不喜歡可地瓜改為250g
2.地瓜本身的甜味就足夠了如果喜歡更甜可自行再加糖
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