年糕湯, 떡국
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
年糕
250g
雞蛋
1個
蔥
20cm
韓式烤海苔
一些
魚乾
10個
昆布
一些
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1年糕靜置在冷水裡可以容易分開
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2在三杯水裡放入昆布跟魚乾熬煮高湯5分鐘以後撈出昆布，再5分鐘以後把魚乾撈起來，加年糕，醬油（2），蒜泥（0.3）
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3年糕浮到水表面後，加入蛋汁攪一攪，再馬上放入切好的蔥，關火
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4加一點胡椒粉和韓式烤海苔，馬上上桌
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5也可以加芝麻和韓式芝麻油
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小撇步
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我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
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