年糕湯, 떡국
在韓國我們1月1號總是喝年糕湯，年糕湯很容易做，可以代替飯，也很好吃，
年糕煮好以後，最好馬上吃，所以你可以先準備湯，要吃之前再加年糕～
食材
年糕
250g
雞蛋
1個
蔥
20cm
韓式烤海苔
一些
魚乾
10個
昆布
一些
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1 年糕靜置在冷水裡可以容易分開
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2 在三杯水裡放入昆布跟魚乾熬煮高湯5分鐘以後撈出昆布，再5分鐘以後把魚乾撈起來，加年糕，醬油（2），蒜泥（0.3）
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3 年糕浮到水表面後，加入蛋汁攪一攪，再馬上放入切好的蔥，關火
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4 加一點胡椒粉和韓式烤海苔，馬上上桌
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5 也可以加芝麻和韓式芝麻油
小撇步
我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜，
不用擔心在台北買不到材料，
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，
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