
韓式泡菜餃子年糕湯
🧸熊家食堂🍽最近哈韓嘗試了不少韓式料理 冰箱泡菜剩很多湯汁倒掉可惜 就來把他煮成湯吧! 炒牛肉配著年糕吃超對味~
食材:牛肉片、餃子、清醬油、年糕、醋、蛋絲、糖、蔥花、香油、海苔絲、白芝麻
最近哈韓嘗試了不少韓式料理 冰箱泡菜剩很多湯汁倒掉可惜 就來把他煮成湯吧! 炒牛肉配著年糕吃超對味~
食材:牛肉片、餃子、清醬油、年糕、醋、蛋絲、糖、蔥花、香油、海苔絲、白芝麻
清冰箱菜、一鍋到底。
食材:豬肉絲、金針菇、青江菜、紅蘿蔔、寧波年糕、鹽、白胡椒粉、大蒜粉、味精
以韓式辣炒醬作為辣年糕湯的主要風味來源,因辣炒醬本身已有多種香辛料及韓國辣醬配方,因此辣度與鹹度剛好,可再增加一點辣度低但色澤鮮紅...
食材:洋蔥、豬五花火鍋肉片、韓式年糕、韓式魚板、青蔥、白芝麻、水、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊匈牙利紅椒粉、芝麻油
又是前兩天泡的香菇干貝小魚乾跟蝦米🙄 想不起來自己泡來幹甚麼⋯⋯今天就清一下冰箱啦
食材:乾香菇、干貝(手指頭大小的)、小魚乾和蝦米、年糕(我的是韓式)、甘筍、鴻喜菇、大蔥切段、蠔油、醬油、白胡椒粉、水
前幾天鄰居送來一隻烤鴨,片完肉覺得鴨架就丟掉好可惜,靈感來了拿來煮高湯,煮出來的湯呈現漂亮的乳黃色,味道濃郁香甜,拿來泡飯吃、煮麵...
食材:烤鴨、水、新鮮香菇、蔥、白菜、寧波年糕、鹽、鰹魚粉、紅蔥油酥、白胡椒粉、烤鴨(片下來的肉)
想吃很久 終於動起來 有菜有肉有澱粉 一鍋搞定一餐 簡單又美味!! (此為微辣口味,嗜辣者可以另外撒辣椒粉喔!)
食材:宗家府小包裝泡菜、梅花豬肉片、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、高麗菜、光州年糕
韓式年糕湯和我們熟悉的餛飩湯和湯餃很類似。這次一樣使用馬鈴薯內餡代替豬絞肉,吃起來清爽無負擔。冬天來一碗熱騰騰的料理最幸福~
食材:中筋麵粉、冷水、馬鈴薯(蒸軟壓成泥)、鹽、蛋皮絲、麻油、海苔片(剪成絲)、醬油、香鬆、白胡椒粉、醋
夏季煮湯品要節能省力,食材選擇非常重要,選擇可以快速煮熟且口感互搭的當令時蔬,一起入鍋加熱水煮,就可以輕鬆煮出一鍋好湯。 這道料理...
食材:南瓜、小型絲瓜、黑珍菇、餛飩、薄片韓國年糕、塩巴、熱開水
韓式料理一向很受喜愛,烹煮簡單,不用大火炒得一頭汗,韓式圓形年糕口感較硬,個人較偏愛台製的寧波片狀年糕,也非常的好吃!
食材:年糕1包、韓國泡菜、細辣椒粉、韓國魚板(剪寬條)、鰹魚粉、三角油豆腐、白菜或蘿蔔或菇、綠大蔥
想要體驗日式新年料理 煮這個吃就對了! 年糕想吃多少就加多少~ —————煮婦心聲————— 其實只是為了好看只裝一小份在碗...
食材:柴魚昆布高湯、清酒、醬油、砂糖、日式年糕塊、紅蘿蔔、小松菜(或菠菜)、魚板(或竹輪)、雞腿肉、蔥
食材:白菜、肉絲、乾香菇、蝦米、大蒜、鹽、醬油、胡椒粉、寧波年糕、高湯
元宵節快樂!外出看櫻花!當天吃平常,因為市場放5天或10天,忙工作。沒買大餐食材! 晚上利用年糕搓成球狀像元宵湯圓,加入黑糖薑汁...
食材:蜜紅豆年糕、鹹甜年糕、黃色地瓜、(愛料理市集)黑糖、薑末
韭菜洗乾淨瀝乾切小段、三層肉切小片、香菇泡冷水泡軟切絲、雞蛋打散,倒少許油爆香三層肉、香菇、金鉤蝦倒食用水約6分滿、年糕、蛋、韭菜...
食材:波寧年糕、三層肉、韭菜、土雞蛋、金鉤蝦、乾香菇、食用水
一般餐廳使用的湯底是牛骨湯,可是我家的韓國人比較喜歡昆布湯底☺️ 簡單15-20分鐘就可以上桌
食材:昆布、小魚干、餃子、年糕、醬油、蒜泥、蛋、鹽、白胡椒粉、麻油、蔥花(可省略)、海苔芝麻(可省略)
吃膩飯菜的時候 就可以用年糕來替代一下主食 飽足感很夠喔
食材:寧波年糕、白菜、醬油、蚵白、二砂糖、香菇、胡椒粉、紅蘿蔔、匈牙利紅椒粉、炸豆皮、鹽巴、玉米水高湯、白醋
研究韓式部隊鍋之後才知道原來那是在打仗的時候吃的,所以材料都是罐頭食材以及剩下的食材製作的。因為現在不是在打仗,所以做了升級版加進...
食材:清淨園韓式部隊湯包、水、起司片、辛拉麵、韓國泡菜、韓國年糕、金針菇、嫩豆腐、青蔥、豬肉、蝦子、蟹肉
今天使用【德國 Petromax FT3 鑄鐵荷蘭鍋 8 吋】來製作這道香辣誘人的韓式泡菜炒年糕!
食材:韓式年糕、韓式魚板、豬五花、韓式泡菜、韓式辣醬、豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、韭菜、乳酪絲、辣椒粉、高湯塊
在日本動畫 常看見日本人在過年是喝紅豆麻糬湯 麻糬的米味和紅豆簡單樸實的好味道值得一喝👍
食材:紅豆、水、糖或冰糖、日本麻糬