百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
幸福3+1廚娘
147 食譜 3,243 粉絲

微波麵包(105T 麵包機)

微波麵包(105T 麵包機)

描述

個人還蠻喜歡的一款麵包,濃郁的奶香,綿密的波紋狀,微波加熱後更加美味。

食材

其它材料

步驟

  • 除了其它材料外,將所有材料放入拌缸內,放入麵包機中,14行程約1小時後取出。

  • 取出麵糰擀成長方形,由兩邊向中間摺;再上下擀開,從上下向中間摺,重覆上述動作3-4次。 (三折法)

  • 再擀成長條狀後捲起,再將捲好的麵糰一一排入烤盤內,做最後發酵約90分鐘,發酵至2-2.5倍大。

  • 於麵糰表面刷上蛋黃液,再每個接縫處,放上一塊有鹽奶油。

    於麵糰表面刷上蛋黃液,再每個接縫處,放上一塊有鹽奶油。

  • 烤箱預熱,180度 烤15-20分鐘。
(麵包上色後,覆蓋鋁箔,避免烤焦)

    烤箱預熱,180度 烤15-20分鐘。 (麵包上色後,覆蓋鋁箔,避免烤焦)

小撇步

※沒有麵包機的話,麵糰需要打到拉出薄膜狀。

3 萬 瀏覽
avatar
幸福3+1廚娘 147 食譜 3,243 粉絲

利用簡單方式做出好吃又健康的料理,一起來為家人洗手作羹湯。 ◎痞客邦:http://miaojang.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 杏鮑菇 番茄炒蛋 高麗菜 義大利麵 菠菜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 粽子 豆腐 四季豆 炒麵 娃娃菜 麻婆豆腐 鮭魚 家常菜 台式泡菜 白菜滷 馬鈴薯 炒飯 蒸蛋 竹筍 糖葫蘆 香菇雞湯 雞肉 湯麵 瓜仔肉 雞胸肉 地瓜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 排骨 雞湯 低脂高蛋白 金針菇 高麗菜飯 早餐 茄子 三杯雞 番茄 涼拌小黃瓜 滷肉 玉米濃湯 糖醋排骨 南瓜 雞蛋豆腐 櫛瓜 花椰菜 餅乾