烘焙王 甲胖三號－微波爐麵包
描述
快速簡易餐包，可以在配方中額外加入10克可可粉或是10克抹茶粉，改變口味。
烘烤出爐後配著果醬與奶油一起品嚐，也是很不錯的選擇喔！
步驟
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首先要在耐熱的碗中 倒入七十五毫升的牛奶和八克的無鹽奶油
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用強微波加熱三十秒 把這個打到發泡，再經過充分的攪拌
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加一克鹽 九克糖
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再加入三十五克高筋麵粉
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加入四克酵母粉，繼續攪拌
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攪到某種程度，加六十五克高筋麵粉 然後做成一個麵糰
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把麵糰用濕布蓋住，微波加熱三十秒 這下子一次發酵結束了
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接下來在砧板灑上手粉 把麵糰分為四等份
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再次蓋上濕布，靜置十分鐘
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用手指按下去排氣
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然後揉成圓形，用弱微波加熱三十秒
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把麵糰弄濕灑上黑芝麻 蓋上濕布，靜置十分鐘發酵 這樣就做完二次發酵
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然後用兩百度的烤箱，烤個十分鐘
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這樣就完成了
