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168懶人料理LazyRenee
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懶人清蒸魚 @188懶人料理

懶人清蒸魚 @188懶人料理

描述

怕煎魚煎到皮開肉綻不成魚嗎?試試用電鍋來蒸魚吧~簡簡單單就能吃出魚的鮮甜味!
一鍋到底!一試上手!最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團,跟著Toby一起來作菜!! http://goo.gl/oO5bTF

227 說讚

食材

調味料

步驟

  • 魚略沖洗,放在盤子上,斜切兩道,肚子和劃開處內塞進片,將豆豉,段放在魚上面,淋上醬油

  • 放入電鍋,外鍋加滿滿一杯水,按下去,鍋子跳起來後就可以吃了

小撇步

1.魚以電鍋放得下為準,可以買大賣場清理好的魚。如果是去傳統市場,可以提醒魚販,幫忙把魚麟跟內臟處理乾淨,如果一餐吃不完可以請魚販切兩段。
2.魚一定要買新鮮的,有亮亮魚眼睛沒有發臭的魚,怎麼蒸都會很好吃。
3.蒸魚的醬油可以拿來拌麵、拌飯,也很香喔。

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168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,893 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

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