🎄[耶誕系列] 樹檊蛋糕🎄

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耶誕節又到!在蛋糕店看到有非常漂亮的樹檊蛋糕,好可愛喔!原來這個蛋糕非常易做,只要在瑞士卷上加上巧克力奶油糖霜,加上耶誕裝飾便成!好可愛又美味!

巧克力瑞士卷食譜可到>http://icook.tw/recipes/95315

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食材

瑞士卷 1條
奶油 100克
糖霜 120克
巧克力 80克
  • 1瑞士卷要徹底待涼備用。先用微波爐或隔水加熱溶化巧克力,待涼備用
  • 2用打蛋器先打發奶油至非常軟身,然後分兩次加入糖霜拌勻
  • 3再加巧克力漿拌勻
  • 4將一條瑞士卷切去一小段,放在旁邊
  • 5將奶油糖霜塗在瑞士卷上,再用叉刮一些樹紋
  • 6加上耶誕裝飾及灑上糖霜即成!
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小撇步

如沒有烤箱,也可買現成的瑞士卷 ,回家自己做裝飾喔!

2014/12/21 發表 4,772 瀏覽

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