沙茶雞肉燴飯 Amy的烘焙廚房 33 食譜 91 粉絲 追蹤 611 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 一鍋就搞定，晚餐輕鬆煮~ 食材 雞肉 200g 高麗菜 2大葉 紅蘿蔔 適量 黑木耳 適量 花椰菜 適量 大蒜 3瓣 辣椒 2條 沙茶 2大匙 醬油 少許 糖 少許 鹽 少許 胡椒粉 少許 水 400ml 地瓜粉 1大匙 步驟 備料，雞肉及紅蘿蔔切片、木耳切絲，高麗菜切2~3cm塊狀，花椰菜切小塊。 爆香大蒜及辣椒後，加入雞肉拌炒至半熟。 加入紅蘿蔔、木耳、高麗菜略為拌炒後，將沙茶加入炒香。 再加入醬油、糖、胡椒粉略為拌炒一下，將水加入煮至沸騰。再將花椰菜加入煮熟。 在地瓜粉中加入2大匙的水調勻。加入鍋中勾芡，在加入鹽調味即完成。 1.6 萬 瀏覽 2014/12/20 發表
