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好愛沙茶的香氣
以前總愛在茶餐廳點沙茶牛肉公仔麵
滑嫩的牛肉
加上滿滿香味的沙茶
真是絕配呢
今天來做沙茶燴飯
因為小姐愛吃飯飯呢 ~

詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/08/blog-post_26.html

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞胸肉
2副
玉米粒
2湯匙
紅蘿蔔粒
2湯匙
洋蔥絲
一個
青江菜
3株
蔥花
2湯匙
沙茶醬
3湯匙
醬油
2湯匙
高湯
1罐
太白粉
1湯匙 + 1湯匙水
白飯
2碗
  • 1
    準備材料
  • 2
    雞肉切片用半匙沙茶醬和半匙醬油醃半天 , 鍋子燒熱加一湯匙油 , 把雞肉加入煎至二面金黃
  • 3
    煎好後盛起備用
  • 4
    同一鍋子再下一湯匙油燒熱 , 洋蔥絲加入炒至香味出來
  • 5
    加入紅蘿蔔粒 , 玉米粒拌炒
  • 6
    加入沙茶醬和醬油拌炒 , 再倒入高湯一罐和半罐清水煮滾
  • 7
    雞肉加入續煮
  • 8
    把青江菜加入拌煮
  • 9
    最後加入太白粉水勾芡即可
  • 10
    白飯裝好 , 再加入煮好的沙茶雞肉
2017/09/23 發表 5,406 瀏覽
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討論共 1 則

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請問雞胸肉可以換無骨雞腿或豬肉片嗎?謝謝了

4 months ago
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作者回應

可以哦!
肉類隨你喜歡自己換
任何肉類都可以~

4 months ago