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小扣廚房探索日記
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派對最佳配角~墨西哥莎莎醬

派對最佳配角~墨西哥莎莎醬

描述

年底將至,相信各位都想要參加聖誕、跨年派對吧!!

但小扣畏寒XD又是枚宅女,總喜歡吆喝朋友來家裡開個趴踢!免除在外風吹雨淋,還可以不顧形象大吃大喝(←其實這才是本意吧!?)

趴踢不外乎玩點小遊戲如桌遊等,如何讓朋友在遊戲的同時又能享用點小點心呢?

強烈推薦→莎莎醬就是你最好的選擇了!!

326 說讚

份量

8 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 番茄、洋蔥、青椒切丁;蒜頭、辣椒、莞荽(香菜)切末,倒入一個大一點的容器。

    番茄洋蔥青椒切丁;頭、辣椒、莞荽(香菜)切末,倒入一個大一點的容器。

  • 將步驟1所有食材混合均勻,擠入檸檬汁、倒入橄欖油、Tabasco辣椒調味醬、黑胡椒、鹽巴調味。

  • 完成步驟2後,冰進冰箱約1-2小時,等到橄欖油把所有食材的味道融合到你中有我,我中有你的狀態時~就可以大開殺戒配著原味玉米片享用拉XDD

BTW,這次我是買costco的蔬菜餅乾搭配

也可以將法國大魔杖麵包切片烤一下配著吃

趴踢吃不完的通常都會被我當作隔天早餐三明治的內餡配料喔!!!

    完成步驟2後,冰進冰箱約1-2小時,等到橄欖油把所有食材的味道融合到你中有我,我中有你的狀態時~就可以大開殺戒配著原味玉米片享用拉XDD BTW,這次我是買costco的蔬菜餅乾搭配 也可以將法國大魔杖麵包切片烤一下配著吃 趴踢吃不完的通常都會被我當作隔天早餐三明治的內餡配料喔!!!

小撇步

調味部分請逐次慢慢加,當在步驟2調味時覺得味道太淡,請先不要過分調味

建議先冰進冰箱後約1-2小時,有時候番茄的酸味出來及洋蔥的甜味出來後反而剛剛好喔!!!

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熱愛探索美味佳餚,享受美食帶來的味蕾衝擊,期待將每道料理轉化成擁有自己味道的餐點,看著生命中最重要的人大口吃下,是人生中最幸福的事,歡迎隨時到小扣廚房探索日記來玩喔!!

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