墨西哥酪梨莎莎醬

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今天要介紹的菜單是很多加州人的最愛,加州的墨西哥裔人口眾多,墨西哥料理也非常流行。酪梨莎莎醬配上玉米片更是看電視時不可或缺的零食。作法非常簡單,而且可以隨著自己喜歡的口味做變化,像是加入玉米、香菜等食材。https://www.facebook.com/kylieforniausa/

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

番茄 1 顆
酪梨 1 顆
洋蔥 1/2 個
墨西哥辣椒 1 顆
鹽巴 少許
黑胡椒 少許
  • 1將墨西哥辣椒、番茄、洋蔥洗淨,切成1/4顆番茄大的大小。酪梨去皮去籽,切成1/4顆大小
  • 2先將辣椒、洋蔥加入食物調理機,用chop模式切碎(也可以用手切)
  • 3切碎後的再加入番茄切碎(番茄比較軟,如果先加番茄可能會變番茄汁)切好後放一旁待用 酪梨單獨切碎或磨泥皆可
  • 4混和酪梨與番茄,加入鹽巴、黑胡椒調味
  • 5酪梨莎莎醬搭配玉米片,好吃的一口接一口
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2017/08/02 發表 1.0 萬 瀏覽

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